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心形西瓜的切法需要先把西瓜对半切开,接着再对半切开,然后去除西瓜皮,留下中间部分,选择其中一面在中间切一刀,接着在西瓜一边用刀顺着西瓜往中间切弧形,另一边一样切弧形,最后改刀横向切开,这样心形西瓜就切好了。
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1、在碗里加入适量的酵母和白糖,再加入少量的水将它们化开。2、放入适量面粉,搅成絮状后揉成面团。3、将面团放置温暖的地方发酵。4、将槐花清洗干净,控水后放入发酵好的面团里。5、搅拌之后团整理成长条状,切成一小段。6、用手捏成圆形,然后压成饼。7、在平底锅中放油,将压的饼放入锅里煎至金黄即可。
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1、将柚子洗干净,把柚子肉剥出。2、将柚子皮切成方块,浸泡在水中几次去苦味。3、柚子皮、白糖和水按照2:1:1的比例倒入锅里煮。4、煮了一会加入适量柠檬水搅拌后煮沸。5、煮沸之后放到烤箱中烘干,烘干之后就可以吃了。
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晒包菜干可以先把包菜洗净沥干水份,取一个大碗放进切好的包菜丝和少许盐,然后拌一下后静置30分钟,再揉搓出水并挤干,取一个干净的竹筛,间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子,然后将它放进塑料袋中绑紧保存即可。
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南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟。蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉。加适量糯米粉,和成不沾手的面团。然后分成大小均匀的剂子。把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻。如此把所有剂子做完。煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎。煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可。
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将茄子去蒂,切成夹片,葱、姜切末,青红椒、洋葱切小丁。肉泥放入碗中,加一个鸡蛋、葱姜末、盐、味精、淀粉,搅拌均匀,酿入茄夹内。将低筋面粉、淀粉、发酵粉装在一个碗里拌匀,加入清水、鸡蛋,拌匀成糊。锅中倒入色拉油,将油烧到筷子插入时,四周有均匀气泡。
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火龙果中含有花青素,花青素遇热之后会分解,所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候就会变色。想给面团染色可以选择紫薯,或者在和面时加入少量红曲粉增色。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素,对身体无害。
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在和面时加入少量红曲粉增色即可。红曲粉是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成的天然色素,对身体无害。
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南瓜饼煎出来粘在一起可以先手动用筷子分开,分别用盘子装起来,避免又重新粘在一起,而且在煎南瓜饼的时候需要注意火候,火候掌握不好煎出来不仅会粘在一起还会糊。
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做南瓜饼太粘手,可以洗净手再在手上抹一层食用油,使用时可以像烧烤一样用刷子往手上刷,也可以像擦护手霜一样滴在手上搓,还可以佩戴手套或增加南瓜粉的量来达到不粘手的目的,或者用手蘸水后再进行制作,就不会粘手了。
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做南瓜饼时需要把蒸好的南瓜用勺压成泥,压得越细越好,蒸熟的南瓜水分多,把南瓜泥加入到面粉中需要控制好糯米粉的用量而且,做南瓜饼的面团不要太软,要稍微硬点,这样可以避免南瓜饼太稀不成形。