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蚕豆瓣可以通过煮开、冷冻、冷藏等方法保存，以煮开保存为例，1、将蚕豆清洗干净放入锅里。2、倒入适量的开水煮至七成熟，再倒入适量的食用盐让其入味。3、将煮好的蚕豆瓣晾干后放入保鲜袋里，再放入冰箱的冷冻室里进行保存。
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蚕豆瓣可以通过煮开、冷冻、冷藏等方法保存，以煮开保存为例，1、将蚕豆清洗干净放入锅里。2、倒入适量的开水煮至七成熟，再倒入适量的食用盐让其入味。3、将煮好的蚕豆瓣晾干后放入保鲜袋里，再放入冰箱的冷冻室里进行保存。
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将蜜饯放入无水或无油的密封罐或塑料袋里，不同品种分开存放，然后放置在阴凉的地方，保存时注意一定要放在在阴凉的地方，避免阳光直射，雨季要防止蜜饯受潮。
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1、将蒜苗表面水分稍微风干，然后用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了；2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可；3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。2、放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。3、放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。4、冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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保存莲藕需要将外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗莲藕，之后准备报纸并将莲藕包两至三层，外面再用塑料袋裹好，保证其一定的干燥度，最后将莲藕放进冰箱即可，保存过程中需要每隔三至四天更换一下莲藕外层的报纸。
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蕨菜可以通过腌制、晾晒、真空等方法进行保存，以腌制蕨菜保存为例，具体操作方法：1、挑选新鲜的蕨菜，将其掐头去尾后洗干净。2、将洗好的蕨菜沥干水分后放入盆中。3、然后加入食盐腌制半个小时左右，比例为7：3，腌制完成后放入咸菜坛子中，压紧压实盖上盖即可。
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保存东北冻梨可以将梨存放在冷冻室或者阳台较为寒冷的地方，或者直接把冻梨保存在冰箱里面，还可以使用盐水进行浸泡清洗，用干净纸巾进行分类包裹，有条件的话还可以将包裹好的东北冻梨存放在保鲜盒内，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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保存东北冻梨可以将梨存放在冷冻室或者阳台较为寒冷的地方，或者直接把冻梨保存在冰箱里面，还可以使用盐水进行浸泡清洗，用干净纸巾进行分类包裹，有条件的话还可以将包裹好的东北冻梨存放在保鲜盒内，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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保存东北冻梨可以将梨存放在冷冻室或者阳台较为寒冷的地方，或者直接把冻梨保存在冰箱里面，还可以使用盐水进行浸泡清洗，用干净纸巾进行分类包裹，有条件的话还可以将包裹好的东北冻梨存放在保鲜盒内，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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保存带泥马蹄可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存，也可不洗直接放入冰箱冷冻，还可以将马蹄放在太阳底下暴晒，或者放在沙质土壤里面储藏，还可以将马蹄稍微干燥一点的时候，带泥一起放在一个角落堆藏并且将四周围好即可。
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保存带泥马蹄可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存，也可不洗直接放入冰箱冷冻，还可以将马蹄放在太阳底下暴晒，或者放在沙质土壤里面储藏，还可以将马蹄稍微干燥一点的时候，带泥一起放在一个角落堆藏并且将四周围好即可。
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