手撕面包是怎么做的

3、然后在面团里揉入蜜枣，尽量均匀一些，把面团分成两份，整形成你喜欢的形状，圆的长的都行。4、放在铺有烘培纸的烤盘里，进行二次发酵，大约1小时或发酵至2倍大，烤箱预热210摄氏度;发酵好的面团撒少许面粉，用刀划几个口子。5、手撕面包放入预热后的烤箱30分钟左右，可能需要根据自己家烤箱脾气...

杂粮煎饼店选址，应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域，如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置，便于行人或上班族快速光顾。同时，评估周边竞争情况，选择差异化经营的空间，以吸引顾客。考虑租金成本，确保在合理预算内，实现成本效益最大化。此外，观察周边环境卫生与交通状况，为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、准备材料：面粉300克、鸡蛋6个、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻适量、葡萄干适量；2、将牛奶加热，稍微加热就可以，将酵母和白糖加入牛奶中搅拌均匀；3、将350克面粉倒入盆中，加入五颗鸡蛋，将第一步的牛奶倒入盆中用筷子搅成絮状，将絮状的面粉慢慢揉成团状，揉到面片边缘拉薄的时候就...

一、手撕面包制作步骤1、准备原料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、鸡蛋5个、牛奶100克、玉米油50克（或黄油）说明：以上这个量是按一斤面粉为例配的，若大家吃不了这么多，或者不够吃，可以按照这个比例，等比例增减即可。2、和面：准备一个盆子，将以上所有原料倒进去，用筷子搅拌至面絮状。接...

6、烤箱下部放一盆开水，进行二次发酵，35度40分钟左右，发酵至大约2倍大，表面刷鸡蛋液。烤箱预热175度即可进烤箱，中下层175度35分钟就可以出炉啦。7、出炉后马上取出晾凉，蔓越莓手撕面包就做好了，口感也很酥脆 。

1、面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉，酵母放在最上面。2、启动面包机揉面程序开始揉面，待面团呈光滑状放入软化的20克黄油，继续揉至完全扩展阶段，即扯下一小团面可以拉出薄薄的手套膜。3、取出面团整理好后放到容器中，覆盖保鲜膜放温暖处进行发酵。4、待面团发酵至原来...

1、准备好面粉300克、鸡蛋4个、白砂糖70克和玉米油30克，倒在一起用筷子搅成面絮。2、搅拌至无干粉就行，然后用手揉成团，盖上保鲜膜醒发到面蓬松，里面都是一个一个的小洞就可以了。3、拿出来揉面，排气；分成小面剂摆在模具里，表现刷一层蛋黄液。4、烤箱提前预热，刷好蛋黄液的面包放进...

1、食材：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子（干）50克、炼乳20克。2、准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。3、把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。4、快速...

1、材料：高筋面粉150克，低筋面粉50克、酵母4克、白糖15克、盐5克、白糖35克、一颗鸡蛋和20克奶粉。2、准备好高筋面粉150克，低筋面粉50克，混在一起后，等分成两份，将其中一份高低筋面粉倒入盆中。3、倒入酵母4克、白糖15克，边倒入清水边搅拌。搅拌至没干粉的状态，盖上保鲜膜，让其发酵...

揉面：揉面时要充分激发面筋，使面团光滑、有弹性。可以使用厨师机或面包机辅助揉面，以减少手工劳动。添加油脂：在揉面的过程中，可以适量添加软化的黄油或植物油，这样可以使面包的口感更加细腻，同时增加面包的香气。控制烘烤温度和时间：烘烤手撕面包时，温度和时间的控制也很关键。一般来说，烘烤温度...

1、准备所有材料。2、全部放进去面包桶揉面，水不要一次性加完，留10克观察增减。“一键手套膜”功能，直接选取，50分钟。3、揉好了，这个面团比较黏，手里抹点油才好操作。4、不需要发酵，分五份，松弛十分钟再操作。5、取一块面团，擀平扁。6、卷起。7、收口一面朝上。8、再擀扁。9、卷...