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先用菜刀把椰子顶部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖轻戳一下小孔，再把吸管插进去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，椰子就会裂开。
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先用菜刀把椰子顶部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖轻戳一下小孔，再把吸管插进去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，椰子就会裂开。
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先用菜刀把椰子顶部削掉一些，找到椰子上面的小孔，然后用刀尖轻戳一下小孔，再把吸管插进去即可喝到椰子汁，椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，椰子就会裂开。
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方法一：1、将一张砂纸平铺在水平的桌子上。2、将椰浆罐头在砂纸上来回摩擦。3、把椰浆罐头的盖子磨平。4、用力挤压一下椰浆罐头，罐头的盖子就会弹出来。方法二：1、用勺子在罐头的边缘位置按压出一道痕。2、用勺子沿着这道裂口一直切割。3、将经过切割的椰浆盖打开即可。
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准备材料：鸡肉块300克、山药200克、热水500毫升、椰子肉100克、椰子汁150毫升、花生米10克、姜片5克、枸杞2克、盐2克。鸡肉块冷水下锅，焯水去腥去血沫，山药切块。锅中加入500ml热水，加入鸡肉块、椰肉、椰子汁、枸杞、生姜、花生米、山药块。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子，一般挑选现采现卖的最佳，还可以选择看椰汁颜色，新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香，或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声，清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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可以把椰子汁倒出来，然后找到椰子的罩门，用十字螺丝刀或者长钉子开个洞，然后对准椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重锤敲击即可，还可以把椰子放在冰箱冷冻一个小时，然后放在热水里浸泡，椰子就会自动裂开。
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可以把椰子汁倒出来，然后找到椰子的罩门，用十字螺丝刀或者长钉子开个洞，然后对准椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重锤敲击即可，还可以把椰子放在冰箱冷冻一个小时，然后放在热水里浸泡，椰子就会自动裂开。
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打开硬壳椰子需要先去掉椰棕，然后用一根筷子戳一戳裸露的椰壳表面上的三个小黑点，把里面的椰汁倒到容器里并保存好，此时可以用刀背或者锤子顺着椰壳的纹理纵向敲打椰壳，破开到一定程度后用手掰扯，拿勺子刮下椰子内壁的椰肉即可。
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