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可以放入白酒、紫苏叶、盐水等来消除白沫,以放入白酒为例,1、首先需要将咸菜缸移到阴凉、通风的环境。2、将咸菜缸密封的地方打开,往里面倒入少量的白酒。3、倒入白酒之后重新将咸菜缸密封好,过一段时间后咸菜表面的白沫就会消失。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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方法一:如果是腌制时盐放多了,可以将腊肉用手提起来,将腊肉表面多余的盐抖落下来,再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是腊肉味道太咸,可以先将腊肉洗干净,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后捞出再切成片炒,在炒的时候就不要再另外加盐了。
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方法一:如果是腌制时盐放多了,可以将腊肉用手提起来,将腊肉表面多余的盐抖落下来,再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是腊肉味道太咸,可以先将腊肉洗干净,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后捞出再切成片炒,在炒的时候就不要再另外加盐了。
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方法一:如果是腌制时盐放多了,可以将腊肉用手提起来,将腊肉表面多余的盐抖落下来,再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是腊肉味道太咸,可以先将腊肉洗干净,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后捞出再切成片炒,在炒的时候就不要再另外加盐了。
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方法一:如果是腌制时盐放多了,可以将腊肉用手提起来,将腊肉表面多余的盐抖落下来,再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是腊肉味道太咸,可以先将腊肉洗干净,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后捞出再切成片炒,在炒的时候就不要再另外加盐了。
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毛肚撕下来之后,剩下的白色部分叫做油筋,是可以吃的:1、锅中加水,放入油筋一起煮;2、煮开后捞出油筋放入清水中洗干净;3、清洗干净后切成薄片;4、锅中热油下入葱姜蒜爆香,然后放入油筋翻炒;5、翻炒均匀后加入适量料酒去腥,再放入盐、生抽调味即可。
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方法一:如果是腌制时盐放多了,可以将腊肉用手提起来,将腊肉表面多余的盐抖落下来,再加入花椒粉和辣椒末一起腌制即可;方法二:如果是腊肉味道太咸,可以先将腊肉洗干净,切成大段,放入水中煮熟,煮熟后捞出再切成片炒,在炒的时候就不要再另外加盐了。
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毛肚撕下来之后,剩下的白色部分叫做油筋,是可以吃的:1、锅中加水,放入油筋一起煮;2、煮开后捞出油筋放入清水中洗干净;3、清洗干净后切成薄片;4、锅中热油下入葱姜蒜爆香,然后放入油筋翻炒;5、翻炒均匀后加入适量料酒去腥,再放入盐、生抽调味即可。