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小苏打能做馒头吗

小苏打能做馒头吗相关信息
  • 小苏打的用途

    去除农药。取一匙小苏打粉加入水中,水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟,就能去除残留的农药。简单除臭。把小苏打粉装进罐子里,开口用布盖住然后用绳子绑紧,放入容易产生异味的地方就能除臭。清洁抽油烟机。将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。
  • 小苏打的作用蒸馒头

    小苏打主要成分是碳酸氢钠。苏打粉和酵母还有以前传统的老面都起是一样的作用,就是为了产生气泡使面团松软。小苏打加热会产生二氧化碳,从而使馒头里面有了气泡。
  • 蒸馒头掀锅盖时馒头瘪

    馒头蒸出来就瘪了可能是面粉发酵后面团没有揉搓排气,馒头中的气体直接在里面蒸就会瘪,还可能是发酵面团产生的气体在揉捏后排出使面团不蓬松,所以直接从锅里蒸出来会瘪,所以蒸馒头的时候必须保证有足够的蒸汽,馒头蒸出来才不会瘪。
小苏打能做馒头吗相关问答
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