盐茶蛋怎么做好吃

1.准备好鸡蛋几只。茶叶、盐、五香粉，有条件的话，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。先将鸡蛋放锅中，倒入清水，以水刚漫过鸡蛋为较适宜。盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡，关火约3—5分钟，然后再开火烧，这时将水烧开后继续烧2—3分钟，再关火。将鸡蛋拿出，此时的鸡蛋是蛋白已经凝结，蛋黄仍是...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备食材，将鸡蛋一个个洗净，鸡蛋易碎，请轻拿轻放 2、然后将锅里注满水，将鸡蛋一个个轻轻摆进去，大部分能被谁淹没就可以，大火煮沸 3、煮沸后，放茶叶包进去，商场就有的卖，盖上锅盖，转至中火 4、大约40分钟后就可以掀开锅盖，放点盐进去，稍微用锅铲翻滚一遍 5、然后就可以食用了，茶...

制作方法如下：材料：鸡蛋6个茶叶2-3克盐30克水适量步骤：1.将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮15分钟，煮熟后捞出放入冷水中，等鸡蛋完全冷却。2.在另一个锅里放适量水，加入茶叶，开火煮沸。3.将鸡蛋轻轻敲成裂纹，不要用力过猛，以避免破坏鸡蛋。4.将煮沸的茶叶水倒入容器中，放入30克的盐，...

1.将鸡蛋轻轻地敲成裂纹，不要裂太多。2.将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水要盖过鸡蛋，煮沸。3.加入茶叶，酱油，陈皮，八角，肉桂，老抽，和盐。4.将火调至中小火，并煮沸20分钟，然后关火让蛋在液体中冷却30分钟左右。5.将鸡蛋捡出来，用勺子在鸡蛋表面打造出一些花纹。6.将鸡蛋放回液体中，...

1. 先将茶叶用80至90度的热水浸泡15分钟，然后倒掉茶水，去茶叶的涩味。选择瓦锅或搪瓷锅，将茶叶、精盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽和辣椒一起加入1斤水中，煮至沸腾。2. 将鸡蛋用清水煮至蛋清凝固，保持中火水开后转小火再煮5分钟。煮熟后用冷水浸泡2分钟，然后轻轻敲碎...

- 茶叶 适量（可选择普洱茶叶、红茶叶或乌龙茶叶）步骤：1. 把鸡蛋用筷子敲个小洞，不要敲破，放到锅里加水煮10分钟左右，煮熟后捞出放到冷水里冷却，去壳备用。2. 在另一个锅里加水，大火加入老抽、生抽、盐、冰糖、桂皮、八角、干辣椒，烧开后加入茶叶。3. 把煮熟的鸡蛋放到锅里，用勺子把茶汤...

做法：1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，烧开后改小火，继续煮10分钟。捞出鸡蛋，放入冷水中，过凉后将鸡蛋壳用勺子在全面敲碎。2.锅中放足够的水，加入茶叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐，烧开后关火。待水温降至40摄氏度左右时，将敲碎了壳的鸡蛋放入锅中。3.将锅放入电饭煲中，加入足够...

1. 首先，准备好鸡蛋，酱油、盐、料酒、茶叶、八角、桂皮等配料。将鸡蛋煮熟、晾凉后，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，使其裂开但不脱落。2. 将煮好的鸡蛋和所有配料放入一个容器中，加入足够的水，确保鸡蛋完全浸泡在水中。3. 把容器放在火上，用中小火煮沸，然后再转小火慢慢熬煮。煮的过程中需要反复搅拌...

步骤：1. 将鸡蛋用清水洗净，并用约半锅水煮沸，然后加入鸡蛋，煮6-7分钟，直到鸡蛋的熟度达到你喜欢的程度。煮好的鸡蛋捞出后，用冷水冷却并剥去壳。2. 在煮鸡蛋的过程中，准备一个小锅，加入足够的水并煮开。加入茶叶和香料，然后加入酱油和适量的盐，搅拌均匀。3. 将剥好的鸡蛋放入茶汤中，...

1、准备食材：鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟后控水捞出备用，再往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐大火煮2分钟左右。2、最后将鸡蛋壳略微敲碎放入锅内浸泡1小时，美味的茶叶蛋就完成了。