-
1、胡椒粉要保存在干燥通风的地方,不要放在冰箱里面,冰箱里面水气太多;2、开盖后的胡椒粉在用完后要将瓶口擦干净,然后再将盖子盖紧,放在厨房的柜子里面,保证环境干燥不潮湿即可;3、如果胡椒粉的盖子找不到了,那么可以用小的密封袋,把胡椒粉装入密封袋里面,密封好后放在干燥的环境下保存就可以了。
-
1、胡椒粉要保存在干燥通风的地方,不要放在冰箱里面,冰箱里面水气太多;2、开盖后的胡椒粉在用完后要将瓶口擦干净,然后再将盖子盖紧,放在厨房的柜子里面,保证环境干燥不潮湿即可;3、如果胡椒粉的盖子找不到了,那么可以用小的密封袋,把胡椒粉装入密封袋里面,密封好后放在干燥的环境下保存就可以了。
-
1、胡椒粉要保存在干燥通风的地方,不要放在冰箱里面,冰箱里面水气太多;2、开盖后的胡椒粉在用完后要将瓶口擦干净,然后再将盖子盖紧,放在厨房的柜子里面,保证环境干燥不潮湿即可;3、如果胡椒粉的盖子找不到了,那么可以用小的密封袋,把胡椒粉装入密封袋里面,密封好后放在干燥的环境下保存就可以了。
-
猪皮去除异味可以直接将猪皮的背面放在火上烧,直到猪皮变金黄就可以用清水清洗干净,还可以把猪皮放入盆里加入几勺食盐以及白酒,并用手进行揉搓,就可以用水洗干净,或者是加入碱面以及温水进行揉搓,然后静置半个小时后直接拿出猪皮清洗干净。
-
麻椒油在制作时,可以先把麻椒在小火种焙干,然后再用擀面杖把它压成粉末状,把油加热到七八十度时放入花椒,再把准备好的麻椒粉放到锅中炸三十秒左右,还可以借助一下辣椒,放入油锅种炸出香味,再放入留用的麻椒在锅中爆香,这样得到的麻椒油又香又麻。
-
白糖要熬制得拉出丝需要将材料准备好,开中火,热锅烧油,等油热了放白糖,翻炒白糖直至融化,融化过程中要用筷子不停地搅拌,大部分白糖融化后要转为小火,继续熬制,使其变得更加粘稠,最后等白糖完全融化后关火,冷却一分钟即可拉丝。
-
去掉馒头上的酵母味只需要少放点酵母粉即可,因为有很多牌子的酵母本身就有气味,如果在家自制面点时酵母放得过多,酵母发酵养分不够或者活性不够都会有味道,所以酵母要放得适量,在揉面时可以加入一点糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。