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吃粽子是人们为了纪念屈原而形成的一种端午习俗，相传在五月初五那天爱国诗人屈原怀抱大石投入了汨罗江，人们为了不让鱼虾伤害屈原的躯体，纷纷用竹筒装入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午节的一大习俗。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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三角粽的形状好看又简单，首先准备好枣子和糯米备用，取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米，将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。
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三角粽的形状好看又简单，首先准备好枣子和糯米备用，取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米，将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。
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粽叶是作为端午节那天食用的粽子必不可少的材料之一，粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成，粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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端午节吃粽子首先是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，其次吃粽子也变成了团聚的象征，它还有一层寓意就是求子，而且端午节由于天气炎热，容易出现苦夏消瘦的现象，吃粽子也是为了促进身体机能的调节。
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准备材料：糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。糯米洗净，倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时左右，中途翻拌几次。带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌入味。
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调整火力：很有可能是因为煮的时候火力不够大，因此哪怕在规定的煮粽子的时间到了，粽子也可能也没有煮熟。加长时间：粽子没有被煮熟另一个可能的原因是，煮的时间不够。换方式：可以选择将粽子捞出来改为蒸的，蒸的时候加入适量的水，如果是夹生的粽子只要再蒸三十分钟左右。
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能让粘度增大，缩短粽子的蒸煮时间。使糯米更软滑，色泽更金黄。不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能起到上述作用。包粽子放碱有两种做法，一是糯米洗好后放入碱水充分拌均。另一种是先包好粽子，再在外面铺一点碱。
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