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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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首先把酵母用温水化开,小麦粉中加入白砂糖拌匀,先放入化开的酵母水,再加入温水搅拌成絮状,揉成光滑面团放温暖处发酵,揉面排气,再把面团揉光滑,整理成型再切,切好放屉上二次醒发后凉水上锅蒸20分钟,焖5分钟后打开取出即可。
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首先准备玉米面和材料,把酵母加入温水放在碗里静置,玉米面倒在盆里加入酵母水搅拌均匀,边倒水边搅拌成絮状盖上保鲜膜放温暖处发酵,在案板上撒上少许面粉,然后搓成长条切段揉圆,把馒头放入蒸锅里发酵,锅里添上水大火蒸,之后关火焖三分钟即可。
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将酵母粉用温水化开,将搅面钩装在打蛋机上,再将玉米面,泡打粉放入打蛋桶混合均匀,将酵母水倒入混合好的粉中,盖上桶盖,继续搅打约5分钟,搅拌均匀成稍具流动性的面糊,待面糊发酵至原来的约两倍大时,利用刮刀将面糊倒入蒸碗中,上面撒一点葡萄干即可。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵的,如果没有酵母或者没有泡打粉,是不可以做油条的,因为不会松软,里面不会出现松软组织。
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不用酵母可以用泡打粉代替,因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵的,如果没有酵母或者没有泡打粉,是不可以做油条的,因为不会松软,里面不会出现松软组织。