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1、生蚝的外壳不能食用,生蚝外壳坚硬,而且表面有很多寄生藻类,吃了对人体肠胃非常不好;2、生蚝的内脏不能吃,内脏里面往往包裹着很多生蚝的代谢物和泥沙,甚至可能含有许多重金属。
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1、生蚝的外壳不能食用,生蚝外壳坚硬,而且表面有很多寄生藻类,吃了对人体肠胃非常不好;2、生蚝的内脏不能吃,内脏里面往往包裹着很多生蚝的代谢物和泥沙,甚至可能含有许多重金属。
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首先将海蛎子、香菇、豆腐清洗干净并切好,然后锅中放油烧红,倒入菌菇煸炒至出水变软后放入姜丝,开大火煮开后再小火焖七分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里,再放入海蛎子加少许花雕酒,放入豆腐块煮开,加少许盐,撒上葱花美味的海蛎子就出锅了。
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生蚝的吃法,首先可以做成蒜蓉生蚝,将蒜加入耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,再倒入生抽,粉丝铺底大火蒸8分钟出锅即可,另外可以做成烤生蚝,将蒜泥与油混合,放盐和味精拌匀再铺在蚝肉上,将生蚝放入烤箱烤熟即可。
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1、用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净,准备一盆清水并滴入几滴麻油。2、把生蚝放入里面浸泡,浸泡三个小时后即可,生蚝会吐出很多泥沙。3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿,用力撬开生蚝盖子。4、把生蚝黑色内脏部位摘掉,再用清水洗干净,就可以进行烹饪了。
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1、用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净,准备一盆清水并滴入几滴麻油。2、把生蚝放入里面浸泡,浸泡三个小时后即可,生蚝会吐出很多泥沙。3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿,用力撬开生蚝盖子。4、把生蚝黑色内脏部位摘掉,再用清水洗干净,就可以进行烹饪了。
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1、用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净,准备一盆清水并滴入几滴麻油。2、把生蚝放入里面浸泡,浸泡三个小时后即可,生蚝会吐出很多泥沙。3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿,用力撬开生蚝盖子。4、把生蚝黑色内脏部位摘掉,再用清水洗干净,就可以进行烹饪了。