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洗鸡胸肉,操作步骤:需要先准备食盐适量、容器,然后把鸡胸肉切块放入容器中,加入适量清水没过鸡肉,接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀,最后用手抓捏鸡肉,促进肉块中血水排出,最后清洗干净即可。
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洗鸡胸肉,操作步骤:需要先准备食盐适量、容器,然后把鸡胸肉切块放入容器中,加入适量清水没过鸡肉,接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀,最后用手抓捏鸡肉,促进肉块中血水排出,最后清洗干净即可。
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洗鸡胸肉,操作步骤:需要先准备食盐适量、容器,然后把鸡胸肉切块放入容器中,加入适量清水没过鸡肉,接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀,最后用手抓捏鸡肉,促进肉块中血水排出,最后清洗干净即可。
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鸭蛋腌咸了可以将咸鸭蛋上的盐擦干净,可以防止咸鸭蛋表面的盐进入咸鸭蛋,然后将咸鸭蛋放入清水中4小时,夏季注意每小时换水一次,等四个小时后,把一些淡盐水变成沸水,冷却后把鸭蛋放在一起,记得每天换一次水,当想吃鸭蛋时,只要把咸鸭蛋煮透就行了。
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清洗超市买的鸡爪可以在煮鸡爪之前把鸡脚或者该剪的部位剪干净,处理好以后用清水充分的冲洗,然后用盐粒搓抹或者老姜擦拭,锅煮捞出后用冷水搓洗,将鸡爪放进去热水泡一下并静置放凉即可。
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让鸭肉炖烂可以将已经处理干净的鸭子用白醋浸泡三小时,然后再放进锅中慢慢的炖,还可以在炖鸭肉的时候在锅中放入几颗螺蛳肉,鸭肉不仅容易很烂,还会变得很鲜美,或者是直接使用高压锅炖鸭肉,但是味道没有保障。