1、河虾400克、小香葱50克、适量的姜、蒜、盐、生抽、食用油。2、虾子剪去头部虾和小钳子，洗净备用。3、香葱摘去根部，洗净备用。4、香葱切成小末末。5、炒锅加热，放入适量的食用油，倒姜片蒜瓣爆香。6、倒入处理好的虾子下锅翻炒。7、虾子弯曲变红后，加入少量的生抽。8、加入少量的盐。9...
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
1、食材：虾400克、香葱2根、薄盐生抽适量、无味食用油适量。2、鲜虾剪须去虾线,香葱切小段。3、锅烧热,倒入适量油(可比平时炒菜稍微多一点),油八成热放入处理干净的虾爆炒,炒至水分全干,略略可以闻到虾壳的焦香味,便可盛盘出锅;4、另起油锅,油至三分热即放入切好的小葱,略微煸炒至闻到...
葱油虾的做法步骤 1. 虾，剪掉须，去掉虾线，大葱切碎，蒜捣碎 2. 热锅热油，下虾炸黄 3. 翻一面煎黄 4. 然后稍微炸一下，脆脆的。5. 炸好的虾装盘备用 6. 热锅热油，放入蒜葱爆香 7. 放入大虾，翻炒，放入料酒去腥 8. 放料酒，待味道去ok，放入适量的盐 9. 翻炒一下ok ...
葱油大虾 原料：大虾、姜末、小葱碎、黄瓜、蒸鱼豉油、料酒、鸡精、糖、姜片、淀粉 做法步骤：第1步、大虾洗干净（我这次买的全部是活虾，由于虾是活的，经过卖家比较长时间的养殖，大虾内部的脏东西已经代谢干净了，而且虾不是特别大，所以就不需要挑虾线和开背了。如果您买的是比较大的速冻虾，就需...
葱油龙虾的做法如下：食材：小龙虾200g、油10g、盐10g、辣椒20g、花椒20g、生抽20g、鸡精10g、葱丝10g、姜丝10g。清水洗净小龙虾，锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒。爆香后放入小龙虾，倒生抽翻炒均匀后加水。放盐、鸡精，大火收汁后即可出锅装盘。葱油虾是以河虾、小香葱等为原料制作的...
葱油虾片材料:用料主料:鲜虾调料:盐、葱、姜、料酒、花椒做法:1.将鲜虾去皮去虾线,用盐水腌制一会儿,在虾背上切一刀,葱、姜洗净,葱分别切成段和丝,姜切片,将葱丝放入碗中待用;2.坐锅点火放入水,水开后放入鲜虾焯一下捞出过凉,待锅内水再开后加入花椒、葱段、姜片、鲜虾、料酒、少许盐,锅开后倒入...
葱油虾的做法 1.将买回的鲜活基围虾洗净，剪去虾须，控干水分后平铺盘中放置冰箱冷冻15分钟 2.将虾取出剥壳，剥除虾身上的壳保留虾头及尾冀，剥壳后的虾从虾背上开一刀，抽出泥肠备用 3.小葱摘选洗净，切末备用 4.锅烧热注油（植物油），小火将葱末炸香制成葱油，连葱带油一同倒入小碗中，...
1、葱油虾 葱油虾，顾名思义，只需要用到葱、明虾、姜这三样食材，做法超级简单，但香味比油焖白灼，都来得浓郁！红绿两色交织，色泽非常诱人，味道更是浓郁，自己最后差点没把壳吃下去，嗯，我爱夏天！完全停不下来哟~ 无论是宵夜，还是正餐都是很棒的啦！2、春韭炒虾皮 &...
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