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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部，甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后，可做成刺身，甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小，牡丹虾个头比甜虾大很多。
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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部，甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后，可做成刺身，甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小，牡丹虾个头比甜虾大很多。
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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部，甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后，可做成刺身，甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小，牡丹虾个头比甜虾大很多。
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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身有圆点白斑，甜虾身体呈粉红色，头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部，甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后，可做成刺身，甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小，牡丹虾个头比甜虾大很多。
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黑虎虾属于海水虾，其幼苗在沿海浅水处生长，长大后会迁移到深海区生存。黑虎虾广泛分布在中国沿海、韩国、日本、菲律宾、澳大利亚印尼、泰国和印度到非洲东海岸等地。
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外形：牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，甜虾外形娇小，身体呈粉红色。产地：牡丹虾产自于加拿大西部卑诗省深水区域。甜虾是一种深海虾类，主产于日本海附近。食用方法：牡丹虾以生食为主，甜虾是日本寿司、刺身的重要材料。
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外形：牡丹虾身体颜色呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，甜虾外形娇小，身体呈粉红色。产地：牡丹虾产自于加拿大西部卑诗省深水区域。甜虾是一种深海虾类，主产于日本海附近。食用方法：牡丹虾以生食为主，甜虾是日本寿司、刺身的重要材料。
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<&list>1、看虾身：如果虾头和身子紧密地联合在一起，说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄：冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味：如果气味比较鲜，冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾，<&list>4、看虾壳：一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽，而且虾壳的颜色比较亮。
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冷冻虾发绿可能是因为虾被细菌感染了，也可能是铜超标会使虾肉变绿，或者是存放的时间过久虾肉变质导致的。
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1、将活虾放到流动的清水下洗干净，沥干水之后放入保鲜袋。2、活虾连同保鲜袋一起放入冰箱的冷冻室里，冷冻1-2小时后虾就会死亡。
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河虾身上有黑点可能是因为在冷藏或冷冻的过程中导致身上变黑，也有可能是河虾死后，河虾内脏在物流搬运以及挤压过程中容易出现破损，还有可能是因为河虾的生长环境原因，导致吃下的藻类或饲料直接影响虾的颜色，饲料在河虾体内未消化完毕导致发黑。
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活虾里面胶一样东西是商贩为了让虾的卖相看起更好的一种添加剂，辨别正常虾需要观看虾的头部是否扁平，然后按压一下虾的身体，正常的鲜虾会有下陷的感觉，再观察一下虾头，正常虾被冻后头有红色，最后剥皮看看是否剥起来会有连感。
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