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冷链制冷由四部分组成，分别是移动制冷系统、保温技术系统、冷链监控系统、冷链运输装备技术。移动制冷系统主要包括车辆的移动制冷系统与产品，移动冰箱以及干冰、冰块等辅助保冷制冷措施等；保温技术系统包括冷藏集装箱、冷藏车厢、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装技术与密封措施等；
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冷链制冷由四部分组成，分别是移动制冷系统、保温技术系统、冷链监控系统、冷链运输装备技术。移动制冷系统主要包括车辆的移动制冷系统与产品，移动冰箱以及干冰、冰块等辅助保冷制冷措施等；保温技术系统包括冷藏集装箱、冷藏车厢、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装技术与密封措施等；
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冷链制冷由四部分组成，分别是移动制冷系统、保温技术系统、冷链监控系统、冷链运输装备技术。移动制冷系统主要包括车辆的移动制冷系统与产品，移动冰箱以及干冰、冰块等辅助保冷制冷措施等；保温技术系统包括冷藏集装箱、冷藏车厢、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装技术与密封措施等；
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冷链制冷由四部分组成，分别是移动制冷系统、保温技术系统、冷链监控系统、冷链运输装备技术。移动制冷系统主要包括车辆的移动制冷系统与产品，移动冰箱以及干冰、冰块等辅助保冷制冷措施等；保温技术系统包括冷藏集装箱、冷藏车厢、保温箱、保温袋、冷藏箱及各类保温包装技术与密封措施等；
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1、蛋糕内部没烤熟：蛋糕只是表面熟了，中间部位没熟，在放凉后，没熟的部分因为含有很多水分比较重，加上受冷回缩，就将蛋糕压垮了。2、烤箱温度太高：烤箱温度太高的情况下，蛋糕外围部分就会很快失水，变得很酥脆，而中间部位水分比较大，质量太重，就会塌陷下去。
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可能是储存到冷藏室中的食物过多或是存放的食物温度过高，食物在保鲜过程中所含有的蒸气遇冷就会凝结在冰箱内壁上，形成冷凝水，也可能是频繁开关冰箱导致冰箱周围的热空气大量进入到冰箱中，热空气在遇冷之后空气中所含有的水分冷凝成为水珠，或者是冰箱排水孔被堵住了，冰箱里的水不能排出。
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可能是储存到冰箱中的食物过多或是存放的食物温度过高，食物在保鲜过程中所含有的蒸气遇冷就会凝结在冰箱内壁上，形成冷凝水，也可能是频繁开关冰箱导致冰箱周围的热空气大量进入到冰箱中，热空气在遇冷之后空气中所含有的水分冷凝成为水珠，或者是冰箱排水孔被堵住了，冰箱里的水不能排出。
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可能是蒸发器上的冰霜太多，融化时水溢出接水盘，流在冰箱内，有可能是冰箱内接水盘没有对准接水漏斗，致使水流在冰箱内，或者是排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内，也有可能是冰箱内存放的保温食品太多，随着温度的下降，凝结成水。
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煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，食物凉了变硬是很常见的现象，一次性不要煮太多，如果吃不完可以直接放入冰箱的速冻层或者冷藏起来，吃之前用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中，会比较Q弹，或者在表面抹上一点香油、橄榄油，会使得芋圆更加顺滑，不容易粘连。
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冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃鸡、冷吃鸡、冷吃排骨、冷吃菇、冷吃杏鲍菇等。冷吃杏鲍菇做法：将杏鲍菇切丝，用水浸泡。杏鲍菇放入沸水焯至变软。捞出杏鲍菇，铺平，放凉备用。在锅中放菜籽油烧至消泡，放入杏鲍菇、冰糖，小火炒2-3分钟，放入蚝油，炒至有弹性而微干的状态，放辣椒，炒出辣味、出锅。
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