-
可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
-
1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水浸泡一小时;3、锅中加水,将浸泡好的银耳放进去,加入冰糖和红枣,开大火一起煮;4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右;5、煮好后关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了。
-
1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水浸泡一小时;3、锅中加水,将浸泡好的银耳放进去,加入冰糖和红枣,开大火一起煮;4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右;5、煮好后关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了。
-
1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水浸泡一小时;3、锅中加水,将浸泡好的银耳放进去,加入冰糖和红枣,开大火一起煮;4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右;5、煮好后关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了。
-
如果是普通银耳,泡之前简单的清洗一下,并且泡3小时,剪去蒂头后把银耳剪碎,然后煮个2到3小时,如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡,直接煮20分钟就可以了,火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了,注意煮银耳时水的比例,配备合适比例的水尤其的重要。
-
首先将雪燕,桃胶,皂角米分别常温水浸泡12小时,中途换一次水,然后将银耳放温水泡3小时,将雪燕和桃胶里的杂质挑出,并且过滤冲洗,接着将桃胶银耳皂角米先放入锅内,加入纯净水2L左右开始煮,小火煮20分钟左右,倒入雪燕后放冰糖,小火煮十分钟即可。
-
把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热,然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热,不停搅拌加入柠檬汁,等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌,等到泡泡变小,颜色微微发黄就可以关火了。
-
如果银耳还是脆的,还没有煮烂就代表没熟,如果已经煮的很软糯了就代表熟了,要根据自己的口味来选择,一般用高压锅煮的话,要煮糯的话,一般半个小时足够了。
-
把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热,然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热,不停搅拌加入柠檬汁,等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌,等到泡泡变小,颜色微微发黄就可以关火了。
-
把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热,然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热,不停搅拌加入柠檬汁,等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌,等到泡泡变小,颜色微微发黄就可以关火了。
-
把冰糖熬成糖汁需要将100克冰糖先用微波炉加热,然后加50克凉白开放入厚底的小锅小火加热,不停搅拌加入柠檬汁,等到糖全部融化再加50克开水并不停搅拌,等到泡泡变小,颜色微微发黄就可以关火了。