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粽子米用什么水泡

粽子米用什么水泡相关信息
  • 红豆泡多久可以包粽子

    8~10小时。或者浸泡一夜,就能让红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等,都是需要提前浸泡的,这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透,也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡,不仅要煮很久,吃起来也会比较硬,口感差。
  • 西米包粽子要不要水泡

    不要,西米浸泡后容易化掉。西米由棕榈树类的树干、树身加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取淀粉,手工制成。西米产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰,一般人群均可食用。
粽子米用什么水泡相关问答
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