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什么菜可以水煮

什么菜可以水煮相关信息
  • 什么菜需要焯水再吃

    黄花菜:黄花菜含有剧毒物质秋水仙碱,人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,最好焯一下。芹菜类蔬菜:含有硫代葡萄糖苷物质,经水解后能产生芥子油,具有促进消化吸收的作用。香椿:香椿含有盐和亚盐,可能会在体内构成致癌物。焯烫香椿1分钟左右,就能除掉2/3以上的亚盐和盐。
  • 哪些菜适合做水煮菜

    黄瓜、椰菜、菠菜、韭菜、黑木耳、芥菜等。黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质,营养丰富,口感清脆,非常适合在夏季食用。椰菜是一种含热量较低的蔬菜,其所含的丙醇二酸,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。
  • 油麦菜怎么吃

    用料:油麦菜、蒜蓉、生抽、橄榄油、糖、鸡精。油麦菜洗净控干水分,横刀一切两半即可。锅热倒油,下入蒜蓉爆香,下油麦菜梗,翻炒一分钟后再下叶子部分。加入生抽、盐、勺糖、鸡精,翻炒均匀即可。
什么菜可以水煮相关问答
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