分别放入胡萝卜和山药,大火烧开后,小火炖30-45分钟。出锅前加入盐、醋、胡椒粉和香菜调味即可。2、白萝卜炖羊排材料:羊排500克,白萝卜1000克,大葱半根,生姜一块,花椒40粒左右,盐1茶匙。做法:葱切断;白萝卜洗...
1、把羊排放入凉水中浸泡1个小时。2、把羊排斩成小块。3、把大葱切成段。4、把生姜切成片。5、把香菜切成段。6、把小葱切成葱花。7、把羊排块放入锅中,倒入清水,加入料酒,烧开焯水10分钟。8、锅烧开,撇去浮沫。...
一、把鲜羊排用清水浸泡一小时,洗净控水,炖锅里放凉水坐火上,放入鲜羊排,水开后煮几分钟捞出,汤倒掉不要。二、锅里放入焯好的羊排,加入开水没过羊排2寸,加两小勺香醋,水沸腾后放一小包炖肉佐料,几段大葱,几...
首先,将羊排放入滚水中焯水,焯水时间不宜过长,一般10-20秒即可将羊排表面的脏物去除。接着,将焯水后的羊排捞出过一遍凉水,去除血沫,再次捞出沥干水分备用。切好姜片和大葱段备用。3.调味将姜片和大葱段放入炖锅中...
清炖羊排的做法步骤1羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火5调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放...
萝卜炖羊排的做法1.羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用2.大葱切段、姜切片备用3.羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒4.盖上锅盖大火炖煮5.开锅后用勺子撇去浮沫,...
步骤:1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、生姜和花椒。5、盖上锅盖,大火煮开。6、...
清炖羊排的做法切好羊排羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净。调料很简单,葱姜是少不了的,听说放柠檬(橘子皮亦可)可以去膻味,八角、香叶少许(也可以...
问题一:怎么炖羊排好吃一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排,按我们的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去...
清炖羊排的做法步骤1.羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可猴头泡发2.砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒3.放入葱、姜、料酒4.放入泡发好的猴头菇,大火烧开,转小火煲至羊排八成熟5.下...