1. 将鲜虾去头去壳,去虾线,洗净备用。2. 冬瓜去皮,洗净,切成小块。3. 热锅加入适量的食用油,放入姜片和葱段煸炒出香味。4. 加入鲜虾翻炒,煮至变色。5. 接着加入切好的冬瓜,煮片刻。6. 加入高汤,调至火力大,煮沸。7. 转至中小火,继续煮15分钟左右,直到冬瓜变软烂。8. 汤煲中...
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
1、主料:鲜虾(5个) 冬瓜(150g) 盐(2g) 香油(适量) 香菜(适量)2、鲜虾剥去外壳,挑去沙线,洗净备用。3、冬瓜洗净切小块儿。4、把虾和一大汤碗水放入锅中,大火煮开,转中火。5、煮至虾变红时,放入冬瓜块儿继续煮。6、煮至冬瓜变软时,放入2g盐,煮至盐化开,关火。7、放入香油搅拌...
1. 冬瓜去皮,切成块状。鲜虾去壳去头,剥去虾线备用。2. 锅中加适量水,大火烧开后放入姜片和葱段,煮出味道。3. 加入切好的冬瓜块,继续煮5分钟。4. 将虾放入锅中,继续煮3-5分钟,至虾熟烂。5. 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精,调味即可。6. 关火,将汤倒入碗中即可食用。冬瓜虾汤...
1. 冬瓜去皮去籽,切成块状。2. 大虾去头去壳,保留虾尾造型,用刀背剁破虾背,将虾肉剁松。3. 锅中加入鸡汤或高汤,放入切好的冬瓜块,加入料酒煮沸,撇去浮沫。4. 加入大虾块,继续煮沸,撇去浮沫。5. 加入切碎的姜片和葱段,调入适量盐和白胡椒粉调味,继续煮5-10分钟至冬瓜熟软、大虾...
冬瓜100g 虾50g 调料 食盐 适量 味精 适量 调和油 适量 鲜虾冬瓜汤的做法 1.所需原料,冬瓜,虾 2.冬瓜洗净去皮切片 3.虾挑去虾线,洗净 4.锅中放油,油热后倒入冬瓜翻炒2分钟 5.放入洗净的虾一起翻炒 6.放入适量的料酒 7.放入适量的水 8.放入适量的盐 9.放入适量的味精,煮到冬瓜成熟...
1、冬瓜切片。2、葱姜爆锅。3、加入冬瓜片煸炒。4、加入清水,再放入虾和干贝。5、大火熬开后放香菜末,加盐调味。6、好啦,鲜美的冬瓜虾汤出锅啦!
将冬瓜去皮去心洗净切片,鲜虾去壳去虾线做成虾仁洗净,用料酒,盐,白胡椒粉,蛋清液,淀粉给虾仁上浆备用,用葱花,姜末炝锅后加入清水,烧开后改用小火,使汤似开非开时逐个下入虾仁,待开锅时打掉浮沫,放入切好的各瓜片,开锅后调味即可。汤汁鲜美,虾仁滑嫩。
1. 冬瓜:适量 2. 鲜虾:适量 3. 干贝:适量(可选)4. 火腿:适量(可选)5. 鸡肉或猪骨汤底:适量 6. 姜片:适量 7. 料酒:适量 8. 盐:适量 步骤:1. 将冬瓜去皮、去籽后切成块状备用。鲜虾去头、去壳,留下虾尾用来装饰汤品。2. 鸡肉或猪骨汤底可以提前煮好,也可以选择现成的...
虾仁冬瓜汤是一道以冬瓜、虾仁为主要材料的家常菜,适合夏天食用,清爽可口。下面是虾仁冬瓜汤的常见做法:做法一:所需材料:1. 冬瓜500克,去皮、切块;2. 虾仁150克,去壳;3. 鸡蛋2个,打散;4. 鸡精、盐、葱姜蒜碎适量;步骤:1. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜碎炒香;2. 加入虾仁翻炒,...