干煸虾的家常做法

去除虾头，洗净并控干水分。热锅凉油，放入姜片爆香。把虾倒入锅内。翻炒至虾皮焦黄。放盐翻炒均匀。关火盛入盘内即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1:去掉虾须、虾脚、沙包，开背去虾线，步骤2:用厨房纸吸干水分，步骤3:沾一层薄薄的淀粉，步骤4:油温七成，炸至金黄捞出，步骤5:葱、姜、蒜切片，红椒切成段，步骤6:油温五成，红椒烹至变色捞出，步骤7:豆油+香油爆香葱、姜、蒜，步骤8:醋糖汁比例2:1，步骤9:倒入调好的料汁，小火将...

1、食材：基围虾500克、毛豆100克、姜丝、干辣椒、大蒜、香葱。2、将虾去头须脚，沥干水分；3、起油锅，油量略多，油温热时下姜丝，蒜，干辣椒煸炒片刻，加入清理好的虾；4、毛豆过油炸熟，口感会比较焦脆，虾煸炒至出红色虾油；5、变色之后就倒少许花生油；6、加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻，...

2、做法：（1）小龙虾清洗干净。（2）去除虾头和虾线，并清洗干净。放入料酒和少许盐，腌制20分钟左右。（3）在小龙虾腌制的时间，把配料准备好。干辣椒切小段，姜切片，蒜切成颗粒，小葱切碎。（4）腌制好的小龙虾要提前沥干水分，不然一会入锅后会爆开，容易受伤哦。（5）锅内放入菜籽油，烧热。...

工艺：炒 口味：其它口味 热量：较低热量 配料：烹饪步骤：1.下班后从市场上买回来的虾洗净沥干水 2.直接下锅把多余水份烘干 3.过一会儿水份就没了，4.变色之后就倒少许花生油 5.这是油炸七八分钟后，加盐 6.油炸十分钟后，出锅 7.这种做法，虾皮可以直接吃掉，外焦里嫩，味道一级棒 烹饪小...

1、将虾去头须脚，控干水份;2、起油锅，剩余油略多，油湿热当下姜片，蒜，辣椒干爆锅一会儿，添加清除好的虾;3、黄豆过煎炸熟，口味会较为焦脆，虾爆锅至出鲜红色虾油;4、掉色以后就倒少量食用油：[1]5、添加煎炸好的黄豆与虾同炒一会儿，加少量生抽酱油，糖，少量米酒,小香葱段，煸炒匀称就...

干煸虾的最简单做法如下：首先，准备好必要的食材，包括鲜虾、葱姜蒜、干辣椒和花椒等。鲜虾需要清洗干净，去除虾须和虾线，以保证口感和卫生。接着，将葱姜蒜切成末，干辣椒剪成小段备用。这些调料将为干煸虾增添香辣味道。其次，开始烹饪过程。在锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热时，放入处理...

1、虾去壳留头尾，背开刀取沙线，洗净，沥水，沾匀干淀粉。猪肉切丁。2、锅内油烧至六成热，入虾稍炸定型捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。3、锅中适量底油，下豆瓣酱，炒出红色，再下肉丁、姜、蒜丁，炒香后加汤，放虾、酱油、料酒、味精，烧透入味，下葱花、醋，将汁收干亮油装...

1. 干煸海虾 材料：干海虾、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、糖、生抽、老抽。做法：1）干海虾先用温水泡发20-30分钟，洗净后沥干备用；2）葱、姜、蒜切末，辣椒切段备用；3）锅加热，放入少许油，烧至五成热，放入干海虾，翻炒至变色捞出备用；4）另起锅，加入葱姜蒜末和豆瓣酱，煸香后加入一小勺糖...

干煸虾的做法：1、一定要选择壳软的虾，像罗氏虾就不适合这种做法，买回来的虾剪掉虾须洗干净沥水。2、彩椒洋切好备用。3、锅热后放油，要比平常炒菜的油多一些，虾在油锅里多煸炒一会，放一点白酒增加香气，虾壳变脆后盛出备用，我用的是农村带来的菜籽油，所以油的颜色很黄。4、然后锅里放少许...