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红烧板栗鸭

红烧板栗鸭相关信息
  • 板栗怎么炒

    板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。全部剥好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把透气孔打开,用微波炉高温加热2分钟。打开盖子,放食用油和白糖,再撒点干桂花,盖上盖子摇晃。盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟即可。
  • 鸭子怎么炒

    将鸭肉剁成块,放入盘中,加入适量蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片,大火快炒至鸭肉变色。翻炒两三分钟左右,(如觉得太干可放入一勺高汤),最后放入适量酱油、葱末,炒匀后即可出锅。
  • 怎么炒鸭子

    准备材料:魔芋1块、鸭子1只、葱适量、姜10克、料酒10克、盐3克、泡椒适量、青椒适量、油适量、花椒适量、豆瓣酱10克、糖色3克、啤酒2瓶、陈醋5克、小米辣适量、胡椒粉2克、鸡精2克。鸭子洗净加葱、姜、料酒,盐腌制10分钟。泡椒切粒,青椒滚刀,蒜拍烂,姜切丝。魔芋切条或者片。
红烧板栗鸭相关问答
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