1、先把它切成小片状（约5cm）；2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用；3、把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下，捞出；4、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开...
炝莲白的家常做法如下：准备原料、处理莲白、处理辅料、下油锅。第一步、准备原料莲白、干辣椒、麻椒、蒜、醋、生抽、盐、糖、白胡椒粉。第二步、处理莲白将包菜洗干净，沥干水分，然后将用包菜手撕碎备用。第三步、...
1、准备食材：莲白菜一棵、干辣椒若干、花椒5克、姜数片、蒜数枚。2、莲白用手撕开，干辣椒切圈。3、锅中倒油炒姜蒜再放入干辣椒、花椒炒香。4、倒入莲白菜炒软。5、放一点醋味道更好炒匀加味精盐即可。
1将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水中2将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了，以免用水煮后易烂）3将蒜和葱切碎4将切好的莲菜和胡萝卜下锅煮，水开后五分钟即可出锅（注意：如果胡萝卜切的很薄...
洗净备用。4、准备葱、蒜、麻椒、八角以及红辣椒。5、热锅凉油，小火放入麻椒、八角爆香，然后放入葱，倒入适量的陈醋，改大火炝入莲白，放少许生抽、白糖，大火翻炒三分钟左右后，放入少许盐、鸡精以及蒜末。
炝莲白卷的制作方法。1、首先我们将整张的莲花白叶，我们去掉茎，然后再清洗干净之后沥干水分，干辣椒我们清洗干净后去掉蒂，去掉辣椒籽，然后再切成段，另外我们准备一个碗，在碗里面，我们再加上精盐，味精，醋，酱油，...
1、先把它切成小片状（约5cm）2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用3、把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下，捞出4、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，...
炝莲白的做法:1、莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用3、锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变...
放入断生的包心菜、青红辣椒片，开走红，迅速煸炒数下，把碗芡沿锅沿倒进，先不急着翻勺，等类似料汁收浓时，再炒匀。停战，起锅盛盘，这一道炝莲白就完成。6、这个菜一上菜，可能便会被亲人尝光。
3.可以闻到明显的麻椒味和陈醋味且干辣椒变色没糊的时候，放入甘蓝片片，加盐和一点点糖大火快速翻炒4.甘蓝片片明显变色断生但没有出水的时候，加味精大火再翻炒两下即可出锅炝莲白做法小贴士1、这道菜想做得正宗...
2024/7/1
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