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准备材料:油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。葱和线椒洗净切段。油菜洗净控水。锅中加油,把线椒和葱爆香,放入油菜翻炒一下,菜叶炒变色,加入十三香、盐、味达美、香油,炒匀即可出锅。
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首先洗净油菜,将猪肉切成沫,大蒜切成蒜蓉,锅加水烧开,加入少许盐,下入油菜焯水,等颜色变深后捞出并在冷水中投凉,然后锅加油烧热,将蒜蓉炒香,倒入肉沫,淋入少许水,再加入生抽,蚝油,盐,淋入适量水淀粉勾芡,待汤汁变得粘稠关火,将肉沫浇在油菜上即可。
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材料:猪肉馅儿100克、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油盐适量。猪肉馅中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀。淋入少许香油再次拌匀,然后腌制十来分钟。小油菜择去老叶黄叶,把叶子掰开,洗净沥水。热锅凉油,先放入腌制好的肉沫小火煸炒至变色。放入葱蒜碎继续小火炒香。
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水煮牛肉有什么做法,水煮肉片:配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油烹饪方法:1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿。2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后今天我们将学习如何制作美味下饭的水煮牛肉,提前准备好相关食材:牛肉、甘蓝、食用油、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、淀粉、花