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烧碱的化学名称是氢氧化钠。氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠,化学式为NaOH,这是一种具有强腐蚀性的强碱,正常情况下呈片状或块状形态,与水反应可以形成碱性溶液,此外,它还有潮解性,容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳,如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。
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烧碱的化学名称是氢氧化钠。氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠,化学式为NaOH,这是一种具有强腐蚀性的强碱,正常情况下呈片状或块状形态,与水反应可以形成碱性溶液,此外,它还有潮解性,容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳,如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。
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烧碱是氢氧化钠。氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠,化学式为NaOH,这是一种具有强腐蚀性的强碱,正常情况下呈片状或块状形态,与水反应可以形成碱性溶液,此外,它还有潮解性,容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳,如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。
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烧碱是氢氧化钠。氢氧化钠俗称为烧碱、火碱、苛性钠,化学式为NaOH,这是一种具有强腐蚀性的强碱,正常情况下呈片状或块状形态,与水反应可以形成碱性溶液,此外,它还有潮解性,容易吸收空气中的水蒸气和二氧化碳,如果想要检测是否发生变质可以加入盐酸。
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碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物,一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性。碱性食物中富含多种微量元素,一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素,当这些含有金属阳离子的食物进入人体后,最终生成的产物使体液呈碱性,因此是碱性食物。
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是面碱(苏打、纯碱),学名碳酸钠。碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。
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粽子中的一种。碱粽是福建,广东一带的地方传统名点。属于端午节食品。碱粽因为食材中含有碱水,因此被叫做碱粽。馅料除了糯米之外,还有红枣、豆沙、咸蛋黄或者是咸肉。碱粽不同于普通的粽子,在蒸熟之后会含有胶性的物质,吃多了容易对肠胃造成负担。
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包粽子一般放的是碱,加入食用碱可以让糯米吃起来更糯,粽子的食材更软烂,食用口感更好,并且粽子会熟的更快。