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白萝卜可以做成泡萝卜,非常酸爽开胃,首先把萝卜去皮切成自己想要的形状,放盐腌制20分钟,然后把胡萝卜切成小丁也腌制20分钟,腌制好之后把胡萝卜和萝卜放入器皿里面,把辣椒和柠檬片切断放进去,接着放入适量糖糖和一点醋,倒入一碗凉开水,盖上盖子即可。
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用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。胡萝卜去皮切片,葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。碗中放入猪肉,放盐搅拌均匀,起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜。
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食材:萝卜叶500克、橄榄油、盐、蒜头、胡椒粉、鸡精、生粉各适量。萝卜叶子洗干净切段,将叶子与梗分开,蒜头剁碎。烧热锅倒入橄榄油放入蒜头爆香,倒入萝卜梗,大火翻炒放少许盐与白糖。再将叶子倒入,继续大火翻炒至断生。调入少许胡椒粉与鸡精,出锅前再调少许生粉芡即可。
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用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,盐1小勺。木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用。猪肉切成丝,放入盘中,用少许淀粉和酱油腌制一会儿。胡萝卜和青椒切片,蒜拍碎,剥去外皮后切末,锅里烧热油。
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准备材料:白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。将白萝卜洗净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块。锅中加入适量油,烧热后,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝卜块翻炒。放入蚝油炒匀,与白萝卜翻炒均匀,之后放入适量清水,没过白萝卜,大火烧开后,转中小火炖。
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根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出。待凉后切碎。加入盐、醋、生抽、芝麻油。盛1勺辣椒油到根达菜叶子里。加入蒜末拌匀即可。根达菜是茎用蔬菜,可菜饲兼用,它是藜科、甜菜属,一二年生草本,绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。
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准备材料:白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。将白萝卜洗净干净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块。锅中加入适量的油,烧热后,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝卜块翻炒。