1.豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2.煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就可以啦...
1、将洋葱,蒜和萝卜放入搅拌机打成泥,然后加入嫩豆腐和酱油拌匀腌半小时;2、将金针菇洗净,南瓜切好,红椒切圈,炒锅烧热油倒入鸡肉,加入辣椒粉煸炒;3、炒出红油后加入腌好的豆腐拌匀,然后加入适量的清水,淹没豆腐,烧至沸腾;4、...
2.嫩豆腐从盒子中倒扣出来,切成2厘米左右见方的块备用,嫩豆腐容易出汤,如果出汤了一点过要控干水份。3.锅中放入食用油,六成热放入猪肉末煸炒。4.直至把肉末煸透煸酥,把肉沫拨到一边放入葱姜蒜末、剁椒、豆瓣酱...
步骤:1、豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2、煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就...
嫩豆腐做法如下:第1步、一块嫩豆腐准备就绪。第2步、大蒜和葱切碎备用。第3步、嫩豆腐切块装盘。第4步、锅中入油烧热放入蒜,豆瓣酱,辣酱炒香。第5步、放入水淀粉,酱油炒至起糊。第6步、放入嫩豆腐烧至入味。第...
嫩豆腐好吃的做法:1、内酯豆腐一盒,瘦肉切大丁、放水豆粉。2、油热,小火下豆瓣酱、煎香。3、豆腐在盒中用小刀在左右、横竖划几刀,倒入锅中。4、加水浸过豆腐,用锅铲将豆腐划小坨,中火烧。5、待汤吐油后,下...
1、食材:嫩豆腐适量,黄刺鱼1条,油适量,盐适量,葱姜蒜适量,八角适量,花椒适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,黑胡椒粉适量。2、准备好食材:一条新鲜的黄刺鱼处理干净,一块嫩豆腐清洗干净。3、准备好配料:葱白段、...
嫩豆腐的简单做法1香煎嫩豆腐的做法豆腐先泡一下水,然后取出沥干水份。豆腐切块,不要大薄。切好的.豆腐裹一层鸡蛋液。平底煎锅烧热,倒入适量的油,把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。不要轻易翻动豆腐,...
下面是我整理的嫩制豆腐怎么做好吃,欢迎来参考!将买好的豆腐用清水清洗一遍,先用刀将豆腐切成约1.5厘米左右的厚的片,然后将片切成约1.5厘米宽的.条状,最后按照约1.5厘米长的切成小丁即可葱剥去外面一层葱皮,...
(1)豆腐最好选用内脂豆腐或者是市场上较嫩的石膏豆腐,这样做出的成品,口感才会细腻滑嫩。(2)豆腐切丁后要先焯水,焯水时水中放少许盐,这样既能入底味,又能使豆腐更加紧致,炖煮时就会更加有弹性不易碎。(3)...