适量葱、一块豆腐(老、嫩、中等都可)、生抽、香油/食用油、干碟/辣椒面/辣椒末做法:1:锅里水烧开,放入豆腐,加1勺盐煮3分钟,除去豆腐腥味儿,葱切成葱花备用。2:豆腐煮熟捞出捣碎(看自己喜欢的程度),然后加入调好的酱汁(2勺...
适量葱、一块豆腐(老、嫩、中等都可)、生抽、香油/食用油、干碟/辣椒面/辣椒末️做法:1:锅里水烧开,放入豆腐,加1勺盐煮3分钟,除去豆腐腥味儿,葱切成葱花备用。2:豆腐煮熟捞出捣碎(看自己喜欢的程度),然后加入调好的酱汁(...
1、将嫩豆腐取出用开水焯烫一下待用;2、牛肉切末后加入盐,胡椒粉,料酒,水淀粉腌一会;3、热油锅爆香花椒后捞出,然后煸香姜蒜末,下入肉末煸炒至变色;4、然后下入嫩豆腐,加入辣椒油,少许水,煮5分钟,放入盐,鸡精,香油和葱花...
步骤:1、猪肉洗净剁成末,嫩豆腐切成小块,葱切葱花,将葱白和葱青分开放,姜切末,蒜切末。2、锅中注入清水烧开,放入3克盐,再放入嫩豆腐煮3分钟后捞出沥干水分备用。3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入肉末翻炒至变白,加入葱白蒜...
做法：(1)绞肉略冲水吸干，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。(2)起热油锅爆猪绞肉翻炒熟。(3)下蒜泥姜泥翻炒。(4)下酱油、豆瓣酱、冰糖翻炒出香味。(5)加一杯水，下豆腐，轻轻拌匀后再烧至豆腐入味。(6)加莲藕粉...
步骤：1、嫩豆腐从盒子中倒扣出来，切成2厘米左右见方的块备用，嫩豆腐容易出汤，如果出汤了一点过要控干水份。2、锅中放入食用油，六成热放入猪肉末煸炒。3、直至把肉末煸透煸酥，把肉沫拨到一边放入葱姜蒜末、剁椒...
1.嫩豆腐，切小块入热水锅内水开即捞出2.加香菜3.再加麻辣榨菜4.加麻油调味即成二、红油鸡丝嫩豆腐的做法材料内酯豆腐、鸡脯肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、辣椒油做法1.内酯豆腐切成5mm的片,上...
正宗嫩豆腐的做法1正宗麻婆豆腐「超详步骤图」的做法主要食材：嫩豆腐和牛肉。牛肉切末。放入料酒和生粉。抓均静置10分钟。豆腐切块。干辣椒切段去籽。生姜切末。大蒜切末。小葱切葱花，分成两份，少的那份最后用来点缀...
做法步骤：第1步、一块嫩豆腐准备就绪。第2步、大蒜和葱切碎备用。第3步、嫩豆腐切块装盘。第4步、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。第5步、放入水淀粉，酱油炒至起糊。第6步、放入嫩豆腐烧至入味。第7步、...
嫩豆腐的做法大全简单1肉末嫩豆腐的做法提前将香菇泡开泡软（香菇水留着），切丁备用。猪肉末里分别放入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。炒锅中放入少许油(减脂选用橄榄油～），7成热时后放入肉末煸...
2024/7/4
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