虾饺馅的做法视频

1、虾肉去腥：取少量盐撒在虾上，用手抓几下，然后用冷水把盐冲洗掉，把虾沥干；2、将沥干的虾纵向切成细细的小丁；3、将切碎的虾放入碗中，加火腿，竹笋，葱，搅拌均匀；4、将适量的盐，玉米淀粉，糖，白胡椒粉，黄酒，麻油放入一小碗，搅拌均匀，然后将混合物倒入虾碗中，再次搅拌均匀，盖起来...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

虾饺馅的做法：1、虾仁用料酒腌制半小时去腥，然后所有材料全部剁碎放盘子里，再倒入生抽，蚝油，香油，盐，充分搅拌即可。2、取少量的猪油和面团放在一起搓匀盖上湿布备用。将揉好的面搓成条揪成小剂子，在把小剂子按成小饼状。3、在案板和刀上刷一点点油，把小饼放在案板上用刀拍平。取下来后...

最简单虾饺馅做法：1. 将虾仁剁成虾泥，加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀；2. 加入少量清水，顺一个方向搅打至虾泥有一定的粘性；3. 加入适量的油，继续搅打至虾泥有弹性；4. 加入剁碎的鲜香菇、胡萝卜丝、香菜末等蔬菜，搅拌均匀即可。

虾仁饺子馅的做法如下：工具/原料：菜刀、菜板、盆、冰箱、筷子、勺子、虾仁、生抽、料酒、清水、盐、包菜、香葱、色拉油。1、虾仁用刀背稍微敲碎加入肉馅中。2、加入生抽和料酒搅拌上劲（清水要分次加入），放入冰箱冷藏腌制2个小时左右。3、包菜切碎加入盐抓拿出水分。4、将腌制后的肉馅取出放入挤干水...

步骤1 准备食材：饺子皮200克、虾50克、油适量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个 步骤2 虾去头、去皮、去掉虾线切碎。步骤3 黄瓜洗净切碎。步骤4 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。步骤5 首先起锅倒油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋切碎。步骤6 然后碗中倒入虾、鸡蛋、...

1、将3个鸡蛋,打开,倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋,至蛋白蛋黄成为一色 2、将打好的鸡蛋,倒入热好的油锅中进行煎炒,炒好后,弄成碎片,倒出至大碗,冷却备用.3、将韭菜挑拣好,洗净后,切碎每段0.2公分左右即可,不要太碎,备用.4、将新鲜的虾去壳,把得到的虾仁,用牙签从虾身的倒数第一节与...

虾饺的馅料做法如下：材料准备：澄粉100克，木薯粉30克，猪油5克，盐1克，水160克3人份，虾仁180克，猪肉泥适量，料酒1小勺，盐少许，姜汁1小勺，砂糖少许，香油1小勺等。1、虾仁处理干净。2、取一半做成虾泥，另一半完整的虾仁里加料酒、盐拌匀。3、把虾泥和猪肉泥混合。4、加点料酒、姜汁、盐...

展开全部 我认为虾饺馅料制作方法有两种,做法如下: 第一种:将虾仁、鲜菇、姜末和盐搅拌均匀,再加入淀粉搅拌至粘稠; 第二种:将虾仁切成小颗粒后,加入多种调味料和韭菜末拌匀,最后加入淀粉搅拌至粘稠。 注意根据个人口味和喜好进行调整。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

虾仁饺子馅的做法如下：材料:- 虾仁：250克 - 粉丝：30克 - 韭菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡蛋：1个 - 生抽：适量 步骤:1. 将虾仁剁成虾茸，葱姜蒜切成细末，韭菜洗净切碎备用。2. 将粉丝泡软切成小段，用开水烫熟备用。3. 将切好的虾茸放入...