1、坯料:糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。菜籽油1000 毫升(实耗150毫升) 红糖250~300克熟白芝麻50克。2、调制粉团:将糯米粉和籼米粉混合均匀后过筛,加入温水调制成软硬适中的粉团,并盖上湿毛巾饧制待用。3、下剂制坯:取粉团再次搓揉光滑,切成重约25 克的剂子30 个,然后用拇指在...
菠萝蜜去皮机可以分为手动去皮机和自动去皮机两种。手动去皮机:1. 用刀将菠萝蜜从中间挖出来。2. 将菠萝蜜放到塑料袋中,用手揉几下,使菠萝蜜里面的果肉和种子分离出来。3. 将种子和果肉分离的菠萝蜜用手再次揉几下,然后将种子从菠萝蜜中取出来放到另外一个容器中。4. 重复以上步骤,直到菠萝蜜中的果肉全部被取出为止。自动去皮机:1. 该去皮机通常是由电机带动,上下两个刀头同时工作,将菠萝蜜削掉果皮后输送到出料口。2. 当果皮到达出料口后,去皮机自动将果皮卷起来,由收集箱收集。3. 果皮卷到达收集箱后,由包装膜包装起来,然后装到箱子…广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立,专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备,以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项,计算机软件著作权3项,自主制订标准2个,4型产品通...
【四川小吃糖油果子的详细做法步骤】第一步:准备300克的糯米粉,加入200毫升开水烫面,边加开水边用筷子搅拌,搅成面絮状后再加入50毫升的凉水来降温,然后再加入2克泡打粉,揉成光滑的面团,再直接用手搓成长条,再切成大小相同的小块,用手搓成圆球备用(圆球的大小和我们平时吃的小汤圆一样大就可以...
糖油果子做法:1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多...
糖油坨坨,又称糖油果子,是中国北方地区传统的小吃之一,尤其在山西、陕西等地较为流行。它以糯米粉为主要原料,外表金黄酥脆,内里软糯甜香。下面是一种正宗糖油坨坨的做法:【材料】糯米粉:500克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 花生油或其他植物油:适量 芝麻:适量 红枣、核桃等干果(...
糖油果子材料:糯米粉,油,糖,白芝麻。四川特色小吃糖油果子做法:1.把糯米粉加水和成稍软点的面团。2 搓成大小差不多的小汤圆。3 锅里倒油和糖(比例3;1)。4 用中小火不停的炒。5 炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。6 放入搓好的小汤圆。7 不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。...
做法:1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸...
四川糖油果子的做法 1.备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻 2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀 3.倒入温水和成面团 4.案板上放块纱布(防粘),将面团分成15g一个的剂子并搓圆,放在纱布上备用 5.锅中倒入较多的油和红糖 6.开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火...
糖油果子做法:1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子...
油 香酥芝麻粒 步骤 1 准备好红糖粉,如果只有红糖块就用舂臼事先把红糖块舀成粉状,红糖粉和糯米粉的比例约4:5(重量比);步骤 2 水磨糯米粉适量加入温水,揉成光滑的粉团(粉团干点湿点关系不大,都能做出成品);步骤 3 把糯米粉团揪成直径2~3cm的剂子,略搓圆---需要一次性揪搓好哟;...