白酒配料表中的基酒是什么_懂视

白酒配料表中的基酒是什么相关信息

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基酒和原浆酒有什么不同

原浆酒和基酒在本质上没有什么区别，都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒，只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒，不经过任何的处理，直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。

区别 原浆酒 基酒
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白酒基酒和原浆的区别

原浆酒和基酒在本质上没有什么区别，都是粮食和酒曲进行发酵、蒸馏之后直接获得的原酒，只是经过1-3年储存之后进行勾兑成的成品酒叫做基酒，不经过任何的处理，直接灌装出厂进行销售的酒叫做原浆酒。

区别 原浆酒 基酒
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配制酒是什么酒

混合酒。配制酒是混合酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊品种，不能专属于那个酒的类别。主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质进行勾调配制。中国少数民族的配制酒五花八门，丰富多样。

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配制酒有哪些

配制酒有竹叶青酒、味美思酒、五加皮酒、五味子酒、通化人参葡萄酒等。竹叶青酒：最早的竹叶青只是单纯加入竹叶浸泡，求其色青味美，故名竹叶青。现在的竹叶青是以汾酒作为基酒，配以广木香、公丁香、竹叶、陈皮、砂仁、当归、零陵香、紫檀香等十多种名贵药材和冰糖，经浸泡等传统工艺，辅以科学勾兑技术而制成。
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六大基酒的基本知识

六大基酒的基本知识，基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒酒精度数较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏得到的高度酒精，为酒基加入各种草本植物、果实、种子等，又称再蒸馏酒。