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<&abs>生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鲜的茶叶采摘,未经过渥堆发酵处理的茶,熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。<&list>生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。<&list>生茶口感强烈,熟茶口感浓稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鲜的茶叶采摘,未经过渥堆发酵处理的茶,熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。<&list>生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。<&list>生茶口感强烈,熟茶口感浓稠水甜。
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<&abs>生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。<&list>生茶是新鲜的茶叶采摘,未经过渥堆发酵处理的茶,熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。<&list>生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。<&list>生茶口感强烈,熟茶口感浓稠水甜。
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首先茶的颜色不一样,熟茶色泽褐红,茶菁黑或红褐色,而生茶茶菁由青绿至墨绿色为主,汤色以黄绿、青绿色为主,其次加工过程不一样,熟茶是发酵加工,生茶是鲜叶采摘后,经杀青、揉捻。接着茶性不一样,熟茶茶性温和,生茶茶性较烈刺激,最后是口感不一样,熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,而生茶口感强烈,清香水甜而薄,微涩。