-
不用去籽。秋葵籽和辣椒籽一样都可以食用，且含有丰富的营养物质。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。能提取油脂和蛋白质。具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。
-
能吃。秋葵籽中含有大量硒元素以及锌元素，可增强人体免疫能力。秋葵籽中维生素c的含量以及一些可溶性纤维的含量都很丰富，对皮肤有保健功效，女性吃秋葵籽有利于美白皮肤，使得皮肤变得细嫩有弹性。
-
用料：秋葵，猪瘦肉，酱油，料酒，生粉。猪瘦肉洗干净，切片，依次放油、酱油、料酒拌均，再放盐、生粉，继续拌均，腌制十分钟。秋葵洗干净，去蒂、对半切开。热锅倒油，放腌制好的瘦肉，爆炒六成熟。加入秋葵，翻炒。再加入蒜蓉一勺，翻炒。加盐翻炒均匀，收汁即可。
-
准备材料：秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。秋葵切段，鸡蛋打散，清水煮沸，秋葵焯水30秒。倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀，倒入秋葵加盐，翻炒均匀。
-
首先准备好秋葵、红辣椒、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、蒜，然后把秋葵用刀切成合适的长度，把鸡蛋打入碗中备用，蒜和辣椒也事先切好，接着起锅烧油，油热以后先将鸡蛋炒至八分熟盛出，同锅爆香蒜末辣椒，再放入秋葵以及少许水翻炒，最后放入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉调味即可。
图文
图文
图文
图文
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07