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青椒炒香干的家常做法窍门

青椒炒香干的家常做法窍门相关信息
  • 豆干条怎么炒

    豆干切条,肉末切小粒并加入生抽,老抽,生粉拌匀腌制,大蒜与青红椒切小粒。起锅,放少许油,下豆干煎炒至微微发黄。把豆干拨开,中间空出炒香蒜粒,肉末入锅翻炒。调入适量生抽、糖等调味料。临出锅前把青红椒放入锅中,快速翻炒均匀即可。
  • 怎么炒豆腐干

    豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小半勺。青红椒切丝,香干切片,准备好干辣椒、蒜末、姜丝。油热之后爆香干辣椒、蒜、姜丝,倒入青红椒炒至断生。倒入香干,放盐和鲜味汁,翻炒均匀即可出锅。
  • 怎么炒干辣椒

    准备材料:干辣椒100克、鸡大腿1个、花椒20克、小葱3根、菜籽油3茶匙、料酒2茶匙、白芝麻1茶匙、盐1勺、胡椒粉半勺、鸡精半勺。鸡腿切丁,放盐、胡椒粉、料酒,抓均匀,干辣椒剪成节。将辣椒节、花椒在清水中过一遍,沥干水分。鸡肉中火炸两次,倒出多余油,小火、倒入海椒、花椒炸出辣香味。
  • 怎么炒豆干

    豆干用热水洗干净待用。一个豆干,斜着切成三小块。切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味。放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅。起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香。把豆干倒进去,翻炒几下,即可上碗。
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