内酯豆腐炖鸡蛋

1、在蒸蛋容器内抹半小匙麻油。2、嫩豆腐切成小块后，放入蒸蛋容器中。3、76克鸡蛋轻轻打散，不需太用力导致起泡，加入一点盐。4、取温水，体感有微微凉温感即可， 水的重量与鸡蛋液的重量比约1:1.1。5、温水慢慢加入鸡蛋液中，边加入边缓缓在碗中划圈，蛋液水完成，静置约1分钟，表面有太多泡泡...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

黄磊做的内酯豆腐鸡蛋做法：用料：主料：内酯豆腐2盒、鸡蛋5个；调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量。做法：1、准备好内酯豆腐两盒；2、把内酯豆腐从盒里取出放盘里；3、用刀切成厚；4、周围打里五个鸡蛋，撒少许盐；5、放蒸锅里蒸约10分钟；6、蒸好后加点酱油...

1、准备食材，一盒内酯豆腐，2个鸡蛋，少许火腿肠和香葱，介意火腿肠的可以换成肉末或者虾仁。2、内酯豆腐剪去盒子底部的四只角落，撕去薄膜，就可以轻易倒扣出豆腐了。倒入碗中，用刀斜着切。3、两个鸡蛋加入少量盐打散，加入1.5倍的清水，搅匀。过滤到豆腐碗中。4、用保鲜膜将碗口封好，牙签插上...

内酯豆腐鸡蛋的家常做法如下：主料：内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、鲜虾仁8个。辅料：蒸鱼豉油适量、香油1/2茶匙、胡椒粉少许、料酒1/2茶匙。1、准备食材。2、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒，少许食盐抓匀腌渍几分钟。3、豆腐取出切块，放入深一些的容器中。4、鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇...

主料:内酯豆腐400g/盒 辅料:肉末50g、香菇40g、冻玉米粒20g、鸡蛋2个 调料:盐3g、鸡精5g、老抽2g、生抽5g、耗油3g、糖 5g、胡椒粉1g、葱花、水淀粉、水70g 烹饪步骤: ①老相食内酯豆腐整块倒入一个碗中。鸡蛋打碎,按1:1加水,加盐2g、鸡精2克,打散,然后倒在豆腐的盘中,和豆腐一起上蒸锅蒸15分钟; ②香菇...

1. 将豆腐切成小块，青蒜切成段，鸡蛋打散备用。2. 炒锅中倒入适量的清水或高汤，加入少许盐和酱油，加入切好的豆腐块。3. 煮开后转小火，加入青蒜段和鸡蛋液。搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。4. 捞出豆腐块，放入碗中。锅中的高汤留下备用。5. 锅中再加入适量的清水，加入姜片煮开，过滤掉姜片。6....

材料：豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜） ，鸡蛋1或2个 ，油少许 ，盐适量 做法：鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。3、将鸡蛋液倒锅中 4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。想吃辣的放点...

第1步，锅内倒油，蒜葱爆香，下土豆粒翻炒几下，放酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、蚝油、陈醋、糖一起翻炒均匀，倒入一碗水，土豆熟烂收汁即可盛出（留些汤汁）备用。第2步，取一个有深度的盘子，内酯豆腐用刀划块放入盘子，鸡蛋打碎放到豆腐上面，最后备好的土豆块汤汁一起倒入鸡蛋和...

5.热锅冷油，将内酯豆腐块放入锅中煎至两面金黄。6.将葱、姜、蒜末放入锅中炒香，加入适量的清水烧开。7.将煎好的内酯豆腐块放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖、料酒，煮至汤汁浓稠。8.将打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。9.淋上少许香油，撒上葱花即可。三、内酯豆腐的营养价值...

番茄内酯豆腐鸡蛋汤的做法 材料准备：1、内酯豆腐：不需要提前切好，等会直接用锅铲打碎2、番茄：切丁，喜欢糊一点的可以切小块一点，去不去皮都无所谓3、鸡蛋：两个鸡蛋打散备用4、葱：切断5、淀粉：倒一点淀粉在碗里，加适量水，让淀粉溶于水其余材料不需做特殊处理 锅内下少许油，放入鸡蛋炒熟 ...