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皮肚制作方法

皮肚制作方法相关信息
  • 干皮肚怎么泡

    干皮肚冲洗干净后,放入温水中浸泡1到3天,在浸泡期间要多次换用干净的温水,防止变质,直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度。洗净的皮肚放在热水泡至发软后,再烧开,转小火焖煮一会。把干皮肚放入热碱水中浸泡半小时,再放入清水中漂洗掉碱味,再换用干净的清水浸漂2到3小时。
  • 皮肚是什么

    皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多,脂肪的含量却是猪肉的2分之1,皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,滋颜润肤。
皮肚制作方法相关问答
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