秋茄子的营养价值丰富,主要包括以下几个方面:1. 茄子含有维生素P,能增强人体细胞间的粘着力,提高毛细血管的弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性,有助于防治心血管疾病。2. 茄子含有维生素E,具有防止出血和抗衰老的功效。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。3. 茄...
茄子又名落苏、昆仑瓜、吊菜子,味甘,性凉。营养丰富,别具风味,具有保护血管、防止出血、抗衰老、调节胆固醇等功效。秋天是吃茄子的好季节,那么秋茄子中有哪些营养成分呢?一起来看看吧。一、维生素E:抗衰老 茄子富含维生素E和维生素P。维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用,保护体内与衰老有关的蛋白...
2,茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。3,茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的功效与作用有:1、防癌抗癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。2、降低胆固醇:茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保证身体血液循环正常。因此,高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病...
无毒,入脾、胃、大肠经,具有清热止血,消肿止痛的功效,对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血等有一定的治疗功效,但由于茄子性味过于寒凉,脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食,茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。
茄子是一种常见蔬菜,它不仅口感鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值。茄子的功效与作用主要表现在以下几个方面:1. 补充营养 茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,如维生素C、维生素E、钾等,常食茄子有助于补充人体所需的营养物质,增强免疫力。2. 降低血脂 茄子中的某些成分能够有效降低血脂,...
1、清热解毒,茄子性味甘凉,因为热病而出现口渴、溃疡等之类的症状时,便可以食茄子来进行缓解,因为茄子有着很好的清热解毒的功效。2、有利于消肿,茄子是有着很好的消肿的功效的,所以我们在出现腹水、水肿等之类的现象时,便可以适当的服用茄子来进行缓解,同时还可以起到通便的作用。3、抗衰老,茄子...
茄子的功效与作用 防癌抗癌 茄子中含有丰富的维生素,其中维生素P的含量非常高,而维生素P有着很强的抗癌功效,它能够抑制癌细胞的生长和转移,所以常吃茄子能够起到很好的防癌作用。降低胆固醇 茄子中还含有丰富的生物碱,比如葫芦素、茄色甙等,这些生物碱能够有效的降低血液中胆固醇的含量,起到很好的...
茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏,营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。 中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。
茄子具有凉血解毒功效,并且可以降低体内胆固醇,保护心脏血管,而且吃茄子还可以起到活血利尿、消肿作用。茄子中含有维生素C可以增加血管弹性,防止微血管破裂,吃茄子还可以补充维生素C和B族维生素,能够改善痛经以及胃炎、肾病水肿等症状,有利于身体健康。一、茄子的功效与作用 1.清热活血 茄子属于寒凉性食物...