加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种奇特的香味，其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、...
腌咸鱼的做法：备用食材：鱼2条，食盐适量，八角2个，花椒粒1把；制作过程：第一步，草鱼、青鱼或者是黑鱼都行，将鱼处理掉不能食用的部分，仔细清洗干净，将表面的水分控干，在控干鱼肉水分的时候准备香料；第二步，食盐...
咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼...
广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一点干面粉，或煎或炸，味道很好；用精盐涂抹鱼肚除去腥味后，洗净控干，放入少量料酒，再放上3～5片姜片、葱段，上下颠几下，使鱼均...
详细内容01首先将咸鱼切成小块，然后用热水浸泡一会，洗干净装盘备用。02接下来，锅中放入油，加入姜片爆香。03下一步，倒入咸鱼块，煎至金黄，然后进行翻面。04翻面之后，加入花椒和干辣椒。05接下来...
1、咸鱼用清水洗净，葱切丝，姜切丝备用。2、辣椒切小段，在咸鱼身上切几刀，不要把咸鱼切断。3、在每条咸鱼肚中放几丝葱丝和姜丝。4、把咸鱼摆盘。5、铺上姜丝和葱丝。6、铺上切好的辣椒。7、倒入适量料酒。8、...
“咸鱼”通“闲鱼”，有两种解释：1、闲鱼是由两个80后的小伙在一天夜里面对着闪烁的荧光屏，发现自己是那么的迷惘那么的无助，就像鱼儿在茫茫大海里不知道该往哪儿游。80后的显著特征就是有有一点点庸懒，精力旺盛，每日...
1、原来的咸鱼，是粤语中的一种俗称。早于古时对死尸的比喻。2、后来比喻不做事不想动的人。是电影《少林足球》中的台词：“做人如果没有梦想，和咸鱼有什么区别呢？”。3、网络游戏上比喻“不出钱或少量出钱的玩家”在...
咸鱼，是粤语中的一种俗称。于古时是对死尸的比喻，后来比喻不做事不想动的人。现在网络用语中的咸鱼大概也是这个意思。比喻“没梦想的人”或者网络游戏上比喻“不花费或者很少花费精力和时间参加活动来提升自己的玩家”。出自...
网络流行语"咸鱼"比喻没有理想，没有梦想的人，比喻不做事不想动的人。"咸鱼"一词最早出自周星驰的电影《少林足球》中的一句经典的对白“做人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别”逐渐衍生出我们今天讲的用来自嘲的这种句式，暗...
2024/6/28
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