1、主料：新良高粉350克、食盐5克、牛奶150克、白砂糖60克、鸡蛋1个、酵母5克、奶粉30克、黄油30克、白芝麻适量。2、辅料：牛排4块、色拉酱适量、生菜适量、芝士片适量。3、除黄油外，把以上食材一同放入面包机桶内，启动和面程序10分钟。4、10分钟后加入黄油，再次启动和面15分钟。5、拉出有韧性...
步骤：1、准备好汉堡胚子和汉堡牛肉。2、生菜洗干净，番茄切片，黄瓜切片。3、平底锅放一匙黄油，把汉堡牛肉小火两面煎一下，边煎边用筷子在上面戳一些小孔。4、把蛋煎成荷包蛋。5、面包剖开，用锅底的余油煎一下。6、面包摊开，在底部放上煎好的牛肉。7、加一层青瓜片，挤上一些沙拉酱。8、再...
牛排汉堡的做法如下：主料：餐包两个、牛肉200克。材料：淀粉适量、盐2克、生抽5克、小苏打约0.5克、食用油适量、酸黄瓜适量、黑胡椒酱适量。1、肉片放在案板上，用肉锤或者是刀背把肉锤松。2、切好锤好的肉放在碗中，加盐加生抽抓均匀，再加一点儿淀粉和小苏打，把肉块抓均匀，放进冰箱冷藏腌制...
要制作芝士牛排汉堡，首先将新鲜的牛排剁成细腻的肉泥，这一步需要保证肉质的细腻口感。然后，将剁好的肉泥放入碗中，加入适量的红酒，增添一份醇厚的风味。接着，撒上适量的黑胡椒、盐和味精，提升基础的咸香味道，再加少许糖，平衡整体的口感。接下来，打入一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器搅拌均匀，使...
现成汉堡胚 4个 牛排肉（可以自行选择其它部位的肉） 400g 芝士片 4片 番茄沙司 用来抹面包 调料：黑椒粉 适量 料酒 一瓦勺 耗油、 一瓦勺 生粉、 一瓦勺 糖、 大半瓦勺 盐、 半勺（那种调料罐自带的）生抽、老抽 各一瓦勺 鸡粉（可有可无） 一调料...
牛肉汉堡包做法 做法一 食材明细 主料 牛肉100g 汉堡坯一个 辅料 丘比特沙拉酱一包 西红柿一个 生菜一片 葱适量 姜适量 步骤 牛肉片切两下，以便入味。牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。汉堡坯子一切两半。一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。锅中倒入少许油烧...
牛肉汉堡包的做法 1、准备材料。2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。3、放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段，出膜。5、选择发酵模式，发酵1小时。6、取出发酵好的面团，用擀面杖擀开排气。7、...
1、食材：牛肉900g、鸡蛋50g。2、辅料：盐适量、黑胡椒适量。3、在碗里混合绞碎的牛肉和鸡蛋。4、使用手或是小铲混合，直至鸡蛋完全融合。5、使用天平把牛肉分成200g的小份。6、为了给馅饼塑形，可在环形模具里把牛肉压成4份（105mm）。7、接下来，用平手掌压扁球体，再用你的拇指把边缘捏成型。
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