1、食材：羊骨头500克；辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。2、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。3、起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。4、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。5、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。6、小窍门：（1）冷水下锅。...
1、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。2、先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。3、每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和...
首先，准备材料。炖羊骨头汤需要准备主料羊骨头，可以选择带有一定肉质的羊腿骨或者羊颈骨。此外，还需要一些辅料，如姜片、葱段、适量盐和胡椒粉。其次，处理材料。将羊骨头洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。姜片切成薄片，葱段切成3-4厘米长的段。接下来，炖煮过程。将焯水后的羊骨...
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。也可以换...
1、羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤，绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量。2、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。3、先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是...
羊骨头汤是一种营养丰富的汤品，尤其与萝卜搭配炖煮，更能增添风味和营养价值。以下是制作羊骨头汤的详细步骤：1. 准备食材：羊骨750克、白萝卜2根、生姜适量、食盐适量、黄酒适量。2. 处理食材：将羊骨清洗干净，用沸水焯水后去除血水和杂质；白萝卜去皮，切成块状；生姜切片。3. 炖煮开始：在锅中...
准备用料：羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g 1、羊骨架放开水中淖烫。2、捞出清洗控水。3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。4、大火烧开。5、撇去浮沫，转小火炖煮。6、汤汁亮白，羊骨架炖熟，加盐调味。7、取婉1只，加葱花、香菜。8、盛入羊骨汤，美美食用。
1、材料：羊骨头500g，白萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量。2、羊骨头过水洗净，白萝卜去皮洗净切块；3、锅中放水，放入羊骨头煮，不停地将浮沫捞出；4、放适量的料酒；5、再放适量的姜煮开，用小火焖煮；6、放入切好的白萝卜煮；7、最后放适量的盐煮开即可。
--- 1. 制作滋补羊骨汤，需要准备草原羊骨头500克，白萝卜半根，料酒一勺，姜一块，适量的盐和香菜。2. 将草原羊骨头用清水冲洗干净，白萝卜去皮后切成块状。3. 在锅中加入清水，放入羊骨头煮沸，期间不断撇去浮沫。4. 加入一勺料酒，放入姜块，转小火焖煮羊骨头。5. 放入白萝卜块继续煮。6...
步骤1：将羊骨切开，大小适中，以便于锅具炖煮，同时方便食用。步骤2：将处理好的羊骨头放入锅中，加入足量凉水，确保所有骨头都被水覆盖。然后点燃火源。步骤3：将葱切段，姜切片，以备后续使用。步骤4：当锅中水烧开后，会有许多浮沫产生。此时，用勺子将浮沫清理干净，同时轻轻翻动锅中的骨头，...
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