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厚礼蟹是一个网络流行语，是“厚礼些”、“后礼谢”的空耳，最初是来源于英文单词，原意为“holy shit”，<i>一般是用于表示惊叹</i>。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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首先准备一盆40度左右的温水，将螃蟹放入水中，水要没过螃蟹壳，然后用刷子刷螃蟹的背部和腹部，嘴、钳子和腿都刷干净，如果怕螃蟹夹手的话可以用一根筷子让螃蟹夹住，再打开螃蟹的腹盖，按压腹部挤出排泄物，最后用流动的水冲洗干净就可以了。
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判断螃蟹死了多久首先捏壳，螃蟹壳变软说明死的时间比较长，其次看重量，若是螃蟹重量减轻，很空也说明死的时间长，尤其是冰冻螃蟹，接着看腿，蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长，最后闻味道，如闻到螃蟹有腥臭味，说明海蟹已变质，不能再食用。
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蒸大闸蟹不需要解开绳子是因为绳子是用来防止大闸蟹在上锅蒸的时候乱动，导致蟹黄流失以及出现断脚的情况，在大闸蟹下锅之前用绳子绑住还可以防止被蟹钳夹伤，让食材处理更简单。
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保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好，然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存，也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里，定期进行换水就能够保存几天不死，如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小鱼的饲料，活螃蟹同样能够保存很久不死。
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把螃蟹放盒子或盆子里定时喷水，室温在15~25℃之间可以保证螃蟹的存活，也可以放在浴缸中活养，放适量的水再投放一些小鱼、活虾等作为食物能养5到10天，或者准备一个30-50公分高的塑料桶，把螃蟹放入其中，然后加适量水就可以了。
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保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好，然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存，也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里，定期进行换水就能够保存几天不死，如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小鱼的饲料，活螃蟹同样能够保存很久不死。
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螃蟹保存很长时间可以准备一个盒子或盆子并在里面定时喷水保证它们生存环境的湿度，或者可以放浴缸中加水活养，也可直接放在浴缸中活养，再投放一些螃蟹吃的食物即可。
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可以把大闸蟹捆绑起来，直接放进冰箱的冷藏区，在上面放一层湿毛巾，保持温度在五度到十度之间，也可以把大闸蟹一个个排列好放进一个泡沫盒子里，然后在里面加入冰水，淹没大闸蟹，然后放入冰箱即可。
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把螃蟹放盒子或盆子里定时喷水，室温在15~25℃之间可以保证螃蟹的存活，也可以放在浴缸中活养，放适量的水再投放一些小鱼、活虾等作为食物能养5到10天，或者准备一个30-50公分高的塑料桶，把螃蟹放入其中，然后加适量水就可以了。
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如何识别螃蟹的公母，有一种简单的方法可以分辨螃蟹的公母，那就是看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的，如下图所示。还有一种大家很喜欢的办法，那就是把螃蟹的壳打开，如果里面有白的蟹膏，那就是公蟹，如果里面有黄的蟹每年农历九十月间，正是吃螃蟹的好时候，肥美的螃蟹让人一见就馋得流口水。但是怎么识别螃蟹的公母呢？方法下图中，前面的是母螃蟹，母螃蟹是圆
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