黑木耳一般市场上都是干燥过的，所以吃之前要用开水或者凉水浸泡，一般浸泡半个小时就可以，浸泡的时间影响也不大，但是夏天的话，水放的时间长了，容易滋生细菌，建议开水烫下最好。
木耳泡五个小时还是能吃的，但不能超过八个小时。一、为什么泡发木耳的时间不宜过长？1、这其实和室内温度较高是有一定的关系的。一般木耳泡发时间不能超过8小时，如果室内温度过高，在泡木耳的时候，就会造成毒素的增多。特别是夏季高温天，木耳变质的速度很快，泡发时间如果太长，其变质所导致的细菌...
木耳泡久了不能吃。一般情况下，木耳用冷水泡1~2小时就可以了，最长也不要超过4个小时。如果用热水泡，时间还要更短。如果泡发超过24小时，建议就不要吃了，特别是在炎热的夏天，更容易使木耳变质。如果泡发过的木耳一次没有吃完，记得倒掉水，密封好，放进冰箱冷藏。但也不能放置太久，还是要尽快...
木耳泡5个小时可以放心吃，只要洗干净就行，木耳泡发24小时以上会产生毒素，就不能吃了。
温水泡黑木耳两小时左右就可以了，如果没有在高温的环境下，浸泡四个小时的木耳也是可以的，这个时候吃也刚好。但一定要注意木耳的泡发时间不能过长，时间越长，水中就越容易滋生细菌。黑木耳味甘、性平人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血功效；但一般泡4小时以上，无论是放在室温下还是...
木耳一般泡三四个小时，泡开了就可以吃了吧，泡的时间长一点应该也没有什么太大的问题吧？不过如果是气候比较潮湿的地区，泡的时间太长的话好像容易生霉菌？这样就会容易中毒了吧。。。有一种压缩干木耳是热水泡半个小时就能吃的。。
1、泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。2、不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环境，很容易酿成毒性强大的米酵菌酸。3、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液...
针对泡了6个小时的木耳是否能吃，具体要看情况：木耳泡发时间过长，是较容易出现变质情况的，而一般情况下木耳泡6小时能不能吃，与木耳是否变质有很大关系，若是泡6小时木耳，表面没有发白、异味等变质情况，食用是不会有很大问题的，只需要清洗干净即可，若是泡6小时木耳出现了异味、腐烂等变质情况，...
一般情况下木耳浸泡三小时之内是可以食用的，所以你的情况不愿意再吃了。如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。不能再食用了。下面来看看木耳的做法：做法步骤：木耳山药排骨汤是一道美味...
泡好后又放了几天，就不宜吃了，有细菌危害。
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