做法：银鱼干洗净。芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀，银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟取出即可。3、榄角蒸银鱼干。材料：银鱼干200克，甜椒1根，葱，榄角适量。做法：银鱼干用水浸泡；加入其他材...
1、准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。2、将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。3、锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。4、再加入小米椒，大火翻炒均匀。5、准备大碗装好，撒...
小银鱼干一碗，新鲜红小尖椒3根，新鲜绿小尖椒3根，姜3片，葱末1撮，糖1小勺，盐适量做法1.红绿小尖椒洗浄，剖开去掉籽和内筋后，切小片。2.锅内多放些油，烧热后，倒入葱、姜、蒜、红绿小椒煸香。3.倒入小...
1、银鱼干泡水分，水与鸡蛋比例二比一，搅匀，葱花切好，备用；2、热锅凉油，油热后下葱花，加鸡蛋液和泡好的银鱼，将倾斜锅拿起，鸡蛋聚拢到一起，可轻轻翻炒，小火收汁，水少可加银鱼水，加盐；3、出锅装盘，...
1银鱼干洗净，浸泡银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。2鸡蛋打出拌均鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。3热锅下花生油热锅下花生油。4翻炒银鱼放入浸泡好的银鱼，银鱼翻炒几下后，加入3...
干炸小银鱼准备食材：银鱼干适量，姜粉少许，五香粉少许，盐少许，料酒1小勺，淀粉2小勺，鸡蛋1个，食用油适量具体做法：1、银鱼干泡发后，加入姜粉、五香粉、盐、鸡蛋（只要蛋清）、淀粉搅拌均匀，腌制...
做法(1)将银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透;(2)将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用;(3)热锅放入油烧热，放入沥干水分的银鱼干小火煸炒;(4)煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌...
做法：1、银鱼干冲洗干净，放入盘子中，加入适量清水，浸泡5分钟，记住，银鱼干不要泡的很软透哦。2、将姜、蒜切成末；葱切花；干辣椒切丁备用。3、准备炒锅，在热锅后加入植物油，加入的油要比平时炒菜时多点，银鱼干...
可以炒银鱼干，方法如下：准备食材主料银鱼干200g，青椒100g。辅料葱姜10g。1、银鱼干备用。2、青椒切碎，葱姜备用。3、起油锅下入葱姜炒香后加入银鱼干翻炒。4、在加入青椒，翻炒出锅装盘。
3.现成的市售麻辣脆花生、切成段的香菜、一小勺糖与炸好的小银鱼拌匀即可上桌烹饪技巧购买小银鱼的时候一定要尝尝，有的银鱼特别特别咸是拿来烧汤的。冬瓜排骨汤的做法用料主料猪大排适量辅料冬瓜适量银鱼干适量冬菜...
