准备食材，生菜叶洗净；猪肉馅放盐、胡椒粉、料酒、一个蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；放入预热好的电饼铛煎熟；一面煎至金黄翻面，同时将鸡蛋煎成荷包蛋；汉堡中间剖开，下面的一片面包放上煎熟的荷包蛋；蛋上放生菜叶，蛋黄酱抹在生菜叶上，再放上猪肉饼；盖上另外一片面包即可享用。小贴士 ...
现在越来越多人想要自己当老板，但从头做一家店对很多没有经验的人来说有很多困难，加盟的模式越来越受到欢迎。喜姐炸串是最近比较好的炸串项目，市场行情很好，加盟费用跟去不同区域在3.98-5.98万元不等，盈利额度60%以上，支持全国加盟（部分...
- 1茶匙盐 - 4个汉堡面包 - 蔬菜和调料（根据个人口味）步骤：1. 在一个大碗中，将猪肉绞肉、切碎的洋葱和大蒜放入一起。2. 加入鸡蛋、面包糠、黑胡椒和盐，然后用叉子或手混合均匀。3. 用双手将混合物分割成4个均匀大小的肉饼。4. 使用烤盘或平底锅，在中高温下加热一些植物油。5. 将肉饼放...
1、食材：猪肉馅（三个的量）175g、胡萝卜碎适量、菁选酱油2勺、鸡蛋5个、胡椒粉适量、白砂糖、盐少量，姜末、葱花适量、生粉、面包糠3勺、生菜叶3片、自制餐包3个、蕃茄沙司、奶酪片适量、橄榄油少量。2、先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。3、然后加一个鸡蛋。...
1、汉堡、 鸡蛋、猪肉馅、 胡椒粉、淀粉、 生菜叶、蛋黄酱、盐、玉米油、蛋白、料酒。2、首先将猪肉洗净切碎。把切碎的猪肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。3、把电饼铛先预热好，加入少量的油，把猪肉馅压扁放入电饼铛中，一面煎至金黄翻面，同时将...
烹饪：在平底锅中加入适量的油，待油热后放入肉饼。先用中火煎至一面金黄，翻面后继续煎另一面。煎制过程中可以适当加盖，以保持肉饼的多汁。煎至两面金黄且内部熟透即可。最后调味：在肉饼快熟的时候，可以刷上一层蜂蜜或者撒上一些芝麻，增加香气和口感。搭配：将煎好的肉饼放在汉堡包中，搭配生菜...
自制煎肉饼汉堡的做法步骤 1. 将猪肉剁成肉糜，可以少添加一些比如熟胡萝卜丁，荷兰豆或者毛豆之类的菜。我没去买这些东东，就纯肉馅了。加入烤肉酱少许淀粉搅拌均匀，腌制入味儿吧，我是晚上做好肉馅，早晨做的 2. 取出腌制好的肉馅，团成丸子装，再轻轻按扁成饼状，最好薄一点这样易熟，再粘上...
1、主料：高筋面粉200克、猪肉馅适量。2、辅料：鸡蛋适量、酵母粉2克、牛奶90克、鸡蛋清适量。3、调料;色拉油少许、食盐适量、鸡粉2克、葱5克、姜5克、料酒5克、生抽适量、白糖20克、胡椒粉适量。4、面粉加入所有原料高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克揉成团后，...
1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥，放在碗内；2. 把干淀粉碾成粉末，撒在上面；3. 葱切末；4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散，倒在肉泥中间，加盐、味精、黄酒、葱末拌匀，用手挤成肉丸，再揿成扁圆形（大小厚薄要均匀），放在盘内待用；5. 将炒锅放在旺火上加热，用油滑锅后，下猪油，烧至四成热...
1、汉堡包坯和起司备用。2、配料备好。3、猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）。4、洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎。5、煎锅放油。6、将洋葱、蒜末倒进锅中。7、加盐、黑胡椒。8、小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟，锅中留底油。9、加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中，加入一茶匙酱油，和...
猪肉馅： 260克 洋葱沫： 120克 面包糠： 小勺4勺半 花生油： 少许 盐： 少许 花椒面： 少许 简单汉堡包猪肉饼的做法 洋葱切沫，尽量切碎点，我这次做的切的有点大，炒锅中倒一点油，翻炒一下。将所有材料倒入盆中，筷子顺时针一直搅拌，至肉馅上劲，我是用绞肉机搅了几下...
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