重新蒸煮等。如果皮筋在蒸的过程中已经松动了，可以将皮筋取出来，并把螃蟹重新放入蒸锅中蒸煮，以杀死细菌并确保螃蟹完全熟透。
1、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，用刷子把它们清洗干净。2、上蒸锅，下面放冷水，隔水蒸。把螃蟹肚皮朝上。3、撒上盐，这样蒸的，能够入盐味。4、烧开锅之后，再蒸5分钟即可。5、可以享用了。
1、 解决方法活螃蟹想蒸的时候不乱跑,可用绳子绑紧实,或者先用酒将螃蟹麻醉再蒸。如果买来的时候螃蟹用绳子绑着,就不要将绳子拆下,拿另外的细线再绑一圈后上锅蒸,如果买来时没有被绑着,就将螃蟹放在淡白酒水中10分钟,醉晕的螃蟹就不会挣扎了。2、 清洗方法活螃蟹可以用牙刷来清洗,先将螃蟹放在清水中2个小...
10、主料螃蟹2000克辅料食盐5大勺，清水适量1买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，用刷子把它们清洗干净2上蒸锅，下面放冷水，隔水蒸把螃蟹肚皮朝上3撒上盐，这样蒸的，能够入盐味4烧开锅之后，再蒸5。11、用水冲冲，直接上笼用大火蒸，蒸时，锅里放几块姜最好不要把绑螃蟹的绳子剪掉，而是绑着蒸，...
由于高温后会产生一些氯化物，因此应移除橡胶带。稻草和棉花不需要去除。如果有原产塑料标签，建议将其移除。蒸大闸蟹时，开水后腹部朝上，笼起，转中火煮约20分钟。水里最好加些啤酒紫苏。因此，烹饪螃蟹时，必须将橡皮筋取下。橡皮筋是一种橡胶制品，遇热易溶解。里面有一些有害物质，很容易污染...
蒸蟹时应去掉橡皮筋，因为高温后会产生一些氯化物。不需要卸下稻草和棉线。如果有塑料制品，建议将其移除。蒸好的螃蟹应该用高火煮，胃朝上，然后用中火煮大约20分钟。最好在水中加入啤酒紫苏。由于螃蟹在水笼中煮沸后需要加热到中温，因此，未绑好的螃蟹在进入水笼时不可避免地会剧烈挣扎。首先，它...
应除去橡皮筋，因为高温后会产生一些氯化物。不需要卸下稻草和棉线。如果有塑料品牌产地，建议将其去除。蒸过的螃蟹应以大火煮沸，腹部朝上，然后转移至中火约20分钟。最好在水中添加啤酒紫苏。由于螃蟹在水笼中煮沸后需要加热至中火，因此解开的蟹进入笼子时不可避免地会剧烈挣扎。一是不好看，二是...
首先，去掉束缚螃蟹的皮筋，避免橡胶味和有害物质。 洗净并刷净螃蟹，去除污垢。 在蒸锅中垫上姜块去腥，将螃蟹肚朝上蒸煮。 选择适量的水和姜醋汁作为佐料，清蒸15分钟后，取出享用。总的来说，为了保障健康和口感，蒸梭子蟹时皮筋务必去除，遵循正确的烹饪步骤，才能品尝到最美味的梭子蟹。以上...
如果是绵绳或者草绳就不用解开了 如果是用像皮筋绑的，最好解来，这东西有毒，严重的蒸出来会有橡皮筋味
1、首先，买螃蟹清洗干净 2、一定要买活蟹。死鱼不卫生，因为海鲜细菌繁殖很快 3、把螃蟹洗干净，用剪刀从嘴里捅进去，捅死它。这样，蒸蟹就不会掉腿，这样蟹就完好无损了 4、然后切断螃蟹大腿上的橡皮筋。橡皮筋有橡胶味，必须剪掉 5、然后把螃蟹倒过来放到蒸笼里 6、蒸12分钟就熟了。看看红色的...
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