1、6寸戚风蛋糕180度烤30分钟。2、戚风蛋糕的最佳温度是180度时间,根据尺寸来决定,六寸的蛋糕需要烤30分钟。戚风蛋糕属于是海绵蛋糕，主要的制作材料有面粉、鸡蛋、糖、菜油等，戚风蛋糕具有口感松软香甜的特点。
六寸戚风蛋糕烤箱温度在180度左右，烤制时间在40分钟左右。注意在烘烤之前要进行预热，温度在120度左右就可以，时间控制在10分钟左右就可以了。八寸烤箱，则需要先125度的低温状态下烘烤40分钟，然后150度高温状态下烘烤20分钟，再10分钟定型则可。
“6吋的戚风蛋糕坯一般烤35-40分钟就能熟透。 但这里要注意温度的控制,像一般的家用烤箱: 25升容积的,定温在140-150℃左右 30升容积的,是温应在170℃左右 总之容积越大,定温往往需要越高
预热180度，烘焙温度是160度，一般是烤20分钟到25分钟。但这个也要看自己的烤箱温度而定，因为每个烤箱的温度都不是非常准确的，这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面，特别是烤制后期，但不要打开烤箱，那样会降低烤箱的温度的。食材用料：低筋面粉60克，蛋黄3个，蛋白3个，牛奶30克，细砂糖（蛋...
六寸的戚风蛋糕需要在150度烘焙45分钟左右，八寸的戚风蛋糕一般要在150度下烘焙60分钟，戚风蛋糕的烘焙时间要根据蛋糕的尺寸和烤箱的规格进行调整。在做戚风蛋糕时要掌控好油和水的比例，搅拌时要上下翻拌而不是画圈搅拌，最重要的一点是蛋白要打发足够，达到干性发泡的状态。做戚风蛋糕的注意事项：1、...
6寸戚风蛋糕正常的烤烘时间：大概需要1小时 搅拌均匀后，再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中充分混合，（一定要翻拌，快速的，可以一边鄱拌一边手转碗），然后倒入6寸蛋糕模具，用刮刀把模具里的液体表面稍抹平，然后在桌子上磕2到3次，震出蛋糕糊里大气泡。戚风蛋糕 打开烤箱，调节温度120度预热5分钟，然后...
戚风蛋糕一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35——45分钟为宜。烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯...
亲，预热180度，烘焙温度是160度，一般是烤20分钟到25分钟。但这个也要看自己的烤箱温度而定，因为每个烤箱的温度都不是非常准确的，这就要求亲在烤制过程中要不断的观察表面，特别是烤制后期，但不要打开烤箱，那样会认为降低烤箱的温度的。
你好，烤戚风6寸，我是用美的25升烤箱，下层，上下火。135度55分钟，蛋糕挺好，但是也有裂缝，个人认为：好的戚风是有裂的啊，只要不是裂成大裂谷，里面热气散发好，裂的更蓬松细腻更好吃。不知道你120度烤了多久？熟了吗？
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07