鸡肉腌料配方：1、酱油黑椒腌料：鸡肉500g，酱油10g，料酒5g，盐1g，淀粉3g，黑胡椒粉适量 2、蜜汁蒜香腌料：鸡肉500g，蜂蜜15g，盐2g，蒜瓣两瓣切碎，芥末5g，黑胡椒适量 3、蚝油黑椒腌料：鸡肉500g，蚝油10g，酱油5g，料酒3g，淀粉3g，辣椒粉和黑胡椒粉一小撮 3、香菜柠檬腌料：鸡肉500g，香菜...
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
1、原料：五香粉适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，姜是，奶适量粉，淀粉，鸡腿，面包渣一包，鸡蛋一个。2、我们先把鸡腿均匀的切成三块，为了入味我们在每块鸡腿上都加了花刀，就想这样。3、下面我们把适量的五香粉、白糖、盐、胡椒粉、一勺奶粉均匀的撒在鸡块上。4、这几种调料的比...
加入所有的腌料，包括盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、干百里香、干迷迭香、辣椒粉（如果使用）、柠檬汁和橄榄油。用手把鸡肉和腌料混合均匀，确保每块鸡肉都裹上腌料。覆盖鸡肉，放入冰箱腌制至少1小时，最好是过夜，以便肉质充分吸收香料的味道。准备面糊：在一个大碗中，混合面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒...
1、粉，集体混合均匀。多折腾几下，不然出来的鸡差距很大。粉一部分用来腌，留一部分炸前裹干粉用。2、好了，腌鸡了！用力抓匀，用力抓步骤3 3、保鲜膜一包，冰箱冷藏一夜，急的话4小时也可以。4、炸前，一个鸡蛋打匀，鸡肉先滚进蛋液里，再滚进粉里，然后下油锅。5、油热到波纹涌动，有...
1.盐 2汤匙；2.白胡椒粉 1汤匙；3.五香粉 1汤匙；4.辣椒粉 半汤匙；5.葱末 1/4杯；将所有的调料放在一起，混合均匀即可。接下来，将配好的腌料涂抹到洗净的鸡肉上，将放置冰箱中冷冻2个小时甚至过夜。这样，鸡肉就可以充分地吸收腌料的味道，更加入味。腌制完成之后，将鸡块逐一放入至少375°...
【炸鸡腿】20 斤腌肉 主料：原味腌料60 克+汇卤名门香料粉30 克+香辣腌料20 克 +鸡粉60g +水900克 +葱姜水（葱30克 +姜20克+水320克)。调料：椒盐、孜然、蒜香、麻辣、黑胡椒、烧烤、甘梅。1、先将鸡全腿（五条腿）放入水池中化冻，洗干净。2、进行改刀再放入主料腌制，注同上。3、放入...
1、主料：鸡腿两个，辅料：有葱姜蒜适量，泡辣椒适量，白糖适量，米醋适量，料酒适量，水淀粉适量，干红辣椒和花椒适量，面粉2勺，小苏打适量，干淀粉一勺，色拉油适量；2、先把鸡肉上的骨头剔除，然后在鸡肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味，打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒，...
炸鸡锁骨腌料配方是：215g白砂糖，20g淀粉，50g味精，3g白胡椒，15g鸡粉，13g洋葱粉，13g蒜粉，60g甜椒粉，125g食用盐、清水适量。工具：大碗、手动打蛋器、锅。1、用干净的大碗，把白糖、味精、白胡椒、鸡粉、洋葱粉、蒜粉、甜椒粉、食用盐放入碗中，然后搅拌均匀，搅拌均匀后加入适量的清水，然后...
调料：白胡椒粉1茶匙（5克） 红甜椒粉1茶匙（5克） 盐2茶匙（10克） 百里香2根 食用油50ml（腌鸡用）做法：1) 鸡腿洗净后，用刀从关节部位切断。将鸡翅洗净，用刀从翅中与翅膀根，翅中与翅尖的关节连接部位切断，备用。2) 洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净后，将叶子留下（不要脉络）...
步骤：1，把鸡腿骨肉分离，也可以直接用鸡腿，看个人喜欢，然后洗干净放在一边把水沥干。2，把盐、胡椒粉、面粉、大蒜泥全部和鸡腿肉混合搅拌均匀。3，把鸡蛋打散倒入加好调料的鸡腿肉里腌渍30分钟。4，把腌渍好的鸡肉均匀裹上炸粉。5，放入烤箱，190度烤18分钟，然后翻面再烤20分钟。（炸制也可以）...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07