二、腐乳排骨原料：猪肋排约500~600克（在超市买的，这样可以请售货员代为斩切成块，比较适合不常下厨房的人）调料：盐、白糖、味精、黄酒、淀粉、豆腐乳汤（如果感觉汤汁太少可以捏碎一块豆腐乳）排骨块放入盘中，加入...
腐乳可以做涮羊肉蘸料，可以在腌制肉食的时候使用，腐乳炒空心菜，最后介绍的就是做腐乳肉，把带皮五花肉改刀成15厘米见方的大块，洗净，焯水，放葱姜，料酒，煮至八成熟，放凉改五毫米大片，完了用腐乳白酒跟肉片拌匀，扣碗...
用豆腐乳的汤汁能做什么菜腐乳香芋材料：香芋一段，腐乳汁2勺，菰米一小撮步骤：1、香芋去皮切片2、香芋入盘，边角放下边，整齐地放上边3、把腐乳汁均匀淋在香芋上4、再撒上已经浸泡8小时的菰米5、放入电饭...
1、豆腐乳五花肉豆腐乳配五花肉是一道极为家常的菜，用它制作出来的五花肉，色泽诱人，味道鲜美，吃起来肥而不腻。是一道风味独特的佳肴。两种食材相配既解了五花肉的油腻，又丰富了腐乳的香味。2、腐乳猪蹄腐乳猪蹄是一道...
毛葱可以用大葱代替。腐乳汁杏鲍菇烧鸡的做法食材用料鸡1／4个杏鲍菇1个腐乳汁适量青椒1个红椒1个葱3小棵姜1小块蒜5瓣油适量盐少许老抽适量生抽少许料酒适量蠔油适量冰糖2小...
1、猪蹄洗净剁成小块，花生拣去杂质后洗净，泡水备用。2、准备食材：大葱洗净切段，姜切片，干辣椒一个，大料1个，桂皮1块，香叶1片，冰糖5g，腐乳汁15ml。3、锅中加适量清水，放入猪蹄+适量料酒。4、烧开，小煮约5...
1.姜磨成姜茸,腐乳连腐乳汁捣碎,加入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。2.五花肉切成厚片,调入腌汁拌匀,抓捏一下,腌制20分钟,五花肉中倒入米粉拌匀,至米粉全部浸透湿润,如有干燥部位再加少许清水,然后芋头去皮,切...
蒜蓉腐乳虾材料：南北虾250克、腐乳1块，生姜、大蒜、料酒各适量做法：(1)将腐乳用勺子压碎，加入腐乳汁搅开;(2)锅内油烧热，放入姜丝和蒜末，将虾放入锅中煎至两面金黄;(3)倒入料酒盖上锅盖闷一闷;(4)倒入腐乳...
腐乳汁菜丁材料：胡萝卜丁、土豆丁、蘑菇丁，嫩莴笋叶切小段，甘蓝、紫甘蓝切小方片。制作：大红方腐乳，锅倒油，油热下前三丁翻炒，加少许腐乳汁，清水，盖锅盖焖烧至土豆开始变软，放入甘蓝翻炒，可再加半块腐乳，...
因为鸡块上面已经留有少量植物油，已经足够了。把锅烧热，倒入鸡块和拌碎了的腐乳。（用筷子把腐乳快、少量料酒和腐乳汁完全搅成浓汁）快速大火爆炒，让腐乳汁充分包裹鸡块并且炒干腐乳汁，一般30秒就可以出锅了！
