1.往切好的白萝卜片上,均匀的撒上一些白糖,然后将切好的白萝卜片,放到一边脱水30分钟左右2.准备一个干净的容器,将脱水好的白萝卜片,放到容器里面,将小米椒放入容器里,接着放入切好的生姜片,加入适量的白醋3....
要把靠近苦瓜肉的白膜尽量去除干净,这层膜是苦瓜苦的根源,然后把苦瓜片和萝卜条放到一起,加入适量的盐,用手抓匀后腌制2个小时,去除萝卜和苦瓜中多余的水分,
2、处理萝卜:处理萝卜前,首先要挑选出新鲜嫩一点的中小个头的萝卜,最好是没熟透的带青颜色的萝卜,这种萝卜味道更加浓烈,比较嫩,比较脆。先将萝卜洗干净,然后切条,条切成像指着那样粗细就可以了。3、腌萝卜:准备一...
1、准备食材:白萝卜、盐、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖。2、先把白萝卜均分为四份,然后切成夹刀片。3、再撒入适量的食盐,晃匀后腌制30分钟,把水分腌出来。4、准备点姜片、蒜片和小米辣。5、调个非常重要的...
1要准备好所需的材料,包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2,将萝卜洗净,擦干,切成比较薄的片,然后放入一大碗中,再加入一勺盐和半勺糖,把萝卜片搅拌均匀,腌制半小时左右。3可以开始制作...
1、首先白萝卜,胡萝卜去皮洗内净。2、切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。3、泡椒切碎,根据个人口味放,喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水,直接倒掉,把泡椒,白糖,白醋,...
步骤:1、萝卜洗净沥干水备用。2、把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。3、放入食盐拌匀腌一小时。4、蒜切末备用。5、洋葱切末备用。6、韭菜切段备用。7、把萝卜腌出的水倒去,放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。8、...
第一步提前准备10斤萝卜,先放到水里清洗干净,把表层水分沥干,然后把萝卜切割成条,再加上适量食盐抓拌匀称,腌3小时,把萝卜水分都腌出去。萝卜腌之后,都摆在盖帘上,放到太阳下晒一天。第二步下边在锅里倒打油,放入...
做法:白萝卜洗净切去根部,皮不用去除。改刀成大块,放入密封罐或者无水无油的密封容器里。小红辣椒切碎放入密封罐,冰糖敲碎,撒上盐,放入冰糖块;倒入白醋,盖上盖子密封。摇匀,腌制半天即可食用。第二种腌制的白萝卜的...
盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮(注意,一定不要再洗,否则就不会脆了)。6、腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干...