做法；将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。最后加入黄瓜丁，拌匀即可关火。2、虾仁滑蛋。材料：冷冻虾仁1袋，鸡蛋2个，...
2、准备1包180克的冰冻虾仁。3、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。4、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。5、解冻好的虾仁，洗干净备用。6、准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。7、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下。8、然后，放入青椒和胡萝卜一起炒。...
1.把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。2.把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。3.准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。4.锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。5.加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。6.改大火，倒入腌渍好的...
1、冷冻的虾仁从冰箱拿出来解冻后，加少许的料酒、盐和淀粉腌渍5分钟。2、把芹菜去除叶子和老筋，切成斜刀段。3、一个鸡蛋搅成蛋液，锅中少许油烧热，倒入蛋液成鸡蛋皮，切成菱形。4、锅中放油小火煸香姜蒜，再加入腌好的虾仁大火翻炒至微红色。5、再加入芹菜，调入适量的醋、白糖、盐和鸡精，...
1、将虾仁和青豆仁焯水，洋葱和蒜切末。2、锅中放适量油，爆香蒜末。3、放入虾仁和青豆仁翻炒至熟。4、加入洋葱末和彩椒翻炒均匀。5、加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。您还可以根据个人口味选择搭配其他食材进行炒制，希望这些方法对您有所帮助。请注意：冷冻虾仁炒制前最好先解冻，以免影响...
锅烧热，加入适量油。油温四成热时倒入虾仁搅开炸熟后倒出。锅里加入30克食用油，下入豆瓣酱三克，姜片，蒜片，葱段炒出香味。倒入虾仁，青椒片，红椒片，木耳。加入味精两克，鸡精两克，白糖两克开中火翻炒均匀后即可出锅装盘。香辣虾仁 所需原材料:冷冻虾仁1斤，鸡蛋一个，生姜一个，大蒜三...
锅中油热加入葱花爆香，放入控干水分的虾仁。大火翻炒至虾仁变色。加入焯烫好的槐花，再加入少许盐，拌匀即可出锅。整个操作过程一定要动作快，时间短，虾仁熟即可，以保鲜嫩脆。小贴士：槐花当季时，可以多买些，焯烫后挤干水分，打包冷冻，想吃时取出解冻，也是依然翠绿清鲜。或者鲜花苞晒干后当作...
1、把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。2、把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。3、准备好调料，把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒，姜和蒜煸香。4、加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。5、改大火倒入腌渍好的...
接下来，你需要准备一些调料。将大蒜剁成小粒，姜切片，辣椒切段。在锅中加热，用小火炒香花椒，随后加入辣椒、姜和蒜继续翻炒，营造出麻辣的香气。再加入郫县豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，提升酱香。最后，大火烧热锅，将腌制好的虾仁倒入锅中，快速翻炒，直到虾仁变色且变得Q弹。炒至适中的火候，可以...
1. 将冷冻虾仁放在温水中解冻，然后沥干水分。2. 用纸巾将虾仁的水分擦干。3. 在一个碗中，加入鸡蛋清，适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。4. 将虾仁放入碗中，搅拌均匀，确保每个虾仁都均匀沾上蛋清。5. 在另一个碗中，加入适量的生粉（淀粉）。6. 将沾有蛋清的虾仁逐一放入碗中，让它们均匀沾上...
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